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期間限定甜點展演登場,精品甜點承繼 CHENG JI進駐台中打造風味體驗與話題打卡場景。

WalkerLand 窩客島

更新於 04月01日19:40 • 發布於 04月06日01:00 • 編輯 張人尹

承繼 CHENG JI快閃進駐台中新光三越,帶來-18°C焦糖起司蛋糕等人氣品項,編輯張人尹表示,這次是承繼首次跨出台北快閃,台中甜點控一定要趁機買起來。

台中甜點控這次要衝!精品甜點品牌「承繼 CHENG JI」首度進駐台中,帶來期間限定快閃體驗,從空間設計到甜點製作概念,都圍繞「阿里阿德涅之線」展開。台中甜點控這次可以買到超人氣「-18°C焦糖起司蛋糕」以及提拉米蘇、巧克力布朗尼等5大必吃甜點。粉絲不只是在買甜點,更像走進一場浪漫必拍的展演,讓粉絲們要買、也要打卡。

▲承繼 CHENG JI首度台中快閃,以阿里阿德涅之線打造沉浸式甜點展演空間,粉絲可近距離感受品牌理念。
▲承繼 CHENG JI推出-18°C焦糖起司蛋糕,以火槍炙燒打造脆糖外層與滑順內餡。

承繼首度進駐台中快閃

承繼於2026/4/1-2026/5/10進駐新光三越台中中港店1F,展開為期40天的期間限定快閃。這次主打每日現貨供應,讓過去需要提前預訂的甜點,粉絲可以直接現場購買。這次快閃店以「阿里阿德涅之線」作為主題,空間設計以金屬質感搭配紅色線條,呼應品牌核心概念,並透過現場影像與QR code呈現製作細節,從焦糖炙燒到原料加熱節奏,都能被一一看見,讓選購過程更有參與感。

▲承繼 CHENG JI台中快閃於新光三越登場,期間2026/4/1-2026/5/10每日限量供應甜點。

經典蛋糕三款主打登場

這次承繼一次帶來多款經典蛋糕,其中包含經典必吃「-18°C焦糖起司蛋糕」透過控制冰點與火槍炙燒五面,打造外層脆糖與內部滑順口感,無需退冰即可食用。人氣款「提拉米蘇」則採用馬斯卡彭起司與三重咖啡工法,讓不同層次在口中同步融合。升級版口味「開心果提拉米蘇」則加入開心果泥與咖啡焦糖,透過溫度變化呈現層次轉換,打造更多層次的風味。

▲承繼 CHENG JI提拉米蘇與開心果提拉米蘇主打多層次口感,強調入口同步融合的風味設計。

布朗尼與鳳梨金磚亮點

除了蛋糕系列之外,承繼也同步推出送禮必買「生巧克力布朗尼、香草鳳梨金磚」。其中,生巧克力布朗尼大幅降低麵粉比例,以可可與水分撐起結構,打造類似奶油口感、近乎入口即化的巧克力質地。另一款「香草鳳梨金磚」則是創意版鳳梨酥,以高酸度鳳梨濃縮搭配白巧克力與波本香草,外層使用高比例鹹鴨蛋黃製作餅皮,呈現酥脆與酸甜交錯的口感,並建議冷藏後品嚐,帶出更明顯層次。

▲承繼 CHENG JI生巧克力布朗尼降低麵粉比例,打造入口即化的濃郁可可風味。(攝影:張人尹)
▲承繼 CHENG JI香草鳳梨金磚結合鳳梨酸甜與鹹蛋黃酥皮,冷藏後品嚐更具層次。

承繼 台中期間限定快閃資訊

活動期間: 2026.04.01 – 2026.05.10

活動地點: 新光三越 台中中港店 1F(臺中市西屯區臺灣大道三段301號)

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