「菜洗久一點」蔡政府放寬農藥殘留20倍

吃蔬菜配農藥？衛福部食藥署上周三逕自公告放寬共128項蔬果植物等農產品的農藥殘留容許量，包含萵苣從過去的不得殘留，放寬到10PPM，國民黨立委陳宜民痛批「放寬達20倍！」食安、藥安連環爆，「難道我們新政府解決食安問題，就是提高農藥的殘留標準嗎？」

食藥署3月15日公布最新「農藥殘留容許量標準」，修正內容共修改22種農藥於各類蔬果植物等農產品128項殘留容許量，並增訂小米、藜於雜糧類，落葵、麻薏等小葉菜類，該草案將進行為期60天的預告評論期。

衛福部長陳時中昨天出席立法院衛環委員會，進行「食安、藥安連環爆─食安五環破功？藥品履歷制度建立規畫」專案報告。立委陳宜民指出，食藥署上周三默默逕行對外公告，將提高農產品農藥殘留量，罔顧人民健康。

陳宜民舉高麗菜、大白菜、青江菜等葉菜類可使用的「達滅芬」為例，已故的林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑就曾提醒，放寬標準不好，因葉菜表面積比番茄、葡萄等水果還大，若沒有正確使用農藥，殘留量與風險都會比較高。

陳宜民說，菜農常用達滅芬，原先標準規定不得驗出，但2009年改0.5ppm，2012年又放寬為2.5 ppm，現在甚至放寬到10ppm，完全無視滅達芬的毒性，有危害人體健康疑慮，恐造成生殖、神經系統的損害，甚至導致不孕，如果長期攝取累積過量，會對肝臟和腎臟造成傷害。

另外包含澳洲、日本茶葉根本不能使用「氟派瑞（Fluopyram）」，其他水果如香蕉只有0.1，台灣卻一口氣放寬到6ppm，尤其生菜沙拉的萵苣，「通常商家只會簡單清洗就直接給客人吃，無良一點甚至不洗，每天吃真的沒有問題嗎」？建議民眾，為求自保，以後「菜一定要洗久一點」。

食藥署則回應，標準的修訂都是參酌國際間標準，評估國人對各類農作物取食總量的累積風險，並會商農委會，經專家委員審核後訂定，是在保護國內消費者飲食安全的前提下，要讓國內農藥的使用及管理更加合理化。