轉頭就忘不是老了！恐是大腦發出求救信號 醫：多吃「4類食物」救腦
記者鄭玉如／台北報導
若出現注意力不集中、記憶力下降，可能是大腦功能下滑的警訊。營養醫學專家劉博仁指出，長期慢性壓力、睡眠不足、營養不均衡、慢性發炎與腸道問題等，都可能引發「腦霧」。若想改善，建議從飲食著手，攝取富含Omega-3脂肪酸、維生素B群、抗氧化物及維生素D的食物，並搭配規律的有氧運動與正念冥想，有助提升大腦表現。
劉博仁在臉書粉專表示，門診中常聽到患者抱怨「最近覺得腦袋空空的，剛講完的話轉頭就忘，工作效率也變差。」這類「注意力不集中、記憶力下降」的情況，正是所謂的「腦霧」。他指出，腦霧並非一種疾病，而是大腦功能下降的預警信號。
劉博仁解釋，當身體長期處於「慢性壓力、睡眠不足、營養不均衡、慢性發炎與腸道問題，以及粒線體功能障礙」，容易影響大腦運作，進而出現腦霧。若不適已影響生活，並出現「記憶力短時間內大幅衰退」、「伴隨手腳麻木、說話不清楚、視力模糊或嚴重頭痛」、「性情突然大變」、「無法完成原本熟悉的簡單任務」，應儘速就醫檢查。
劉博仁表示，若想調理大腦，飲食上多攝取「Omega-3脂肪酸」，例如深海魚類（鯖魚、鮭魚）或核桃。大腦約60%是脂肪，好的油脂能維持神經傳導；「維生素B群」有助於神經修復，特別是B12、葉酸；「抗氧化食物」如藍莓、黑巧克力、綠葉蔬菜，幫助對抗大腦的氧化壓力；「維生素D」有助於情緒穩定與認知功能。
除了飲食外，還要搭配規律運動，例如「有氧運動」，可以嘗試快走、游泳或騎單車，有助於增加大腦供氧量，產生大腦神經滋養因子（BDNF）；或是「間歇性訓練」，就算每天只有10分鐘，仍有效提振精神；還有「正念冥想」，減少腦部耗損，每天給自己5至10分鐘深呼吸，練習「一次只做一件事」，關閉多工模式。