「最美營養師」高敏敏聯名打造「茶系湯底」清爽火鍋 高纖低熱量食材開吃
就算天氣很熱，也無法擋住台灣人想吃火鍋的心，鍋物品牌「搬湯弄煮」、「石二鍋」不約而同以創新口味與健康概念出擊，為今年夏天的餐桌注入全新靈感。
湯煮品牌「搬湯弄煮」在今夏推出與「最美營養師」高敏敏聯名的「營養好閨蜜」主題套餐，打破火鍋高熱量、重口味的既定印象，主打「用茶葉煮湯」，推出兩款創意茶系湯底：「四季清韻茶湯」與「烏龍醇韻茶湯」。分別以台灣四季春與凍頂烏龍為基底，融合柴魚與昆布的鮮味，喝起來層次豐富卻又清爽回甘。
套餐搭配的配料也經營養師團隊精算設計，嚴選高麗菜、蒟蒻、黑木耳、白蝦與小干貝等高纖低熱量食材，一鍋總熱量僅441.78大卡。這樣的湯煮設計不僅適合重視體態的族群，更適合現代上班族忙碌之餘，來上一鍋快速又安心的好選擇。
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創辦人黃嘉宏也指出，「湯」在華人飲食文化中不僅是味道的載體，更承載了家庭情感與溫度。「搬湯弄煮」希望透過無需沾醬、重視原味的湯煮料理，為都市人帶來更純粹且具情感連結的用餐體驗。目前品牌已拓點至台北、台中與新北地區，未來也將持續擴張版圖並推出更多專家聯名餐點。
另外，「石二鍋」則是推出兩款全新牛奶鍋系列「芋泥相遇牛奶鍋」與「起司牛奶鍋」，帶來讓芋頭控無法抗拒的濃郁選擇。「芋泥相遇牛奶鍋」以細緻綿密的芋泥球結合香濃起司片與牛奶湯底，入口滑順又帶甜香；而「起司牛奶鍋」則主打鹹香濃郁，搭配海鮮或肉品皆相得益彰，加價39元即可升級享用。
此次新品全台門市同步推出，期間限定至8月31日，吸引不少喜歡嚐鮮的小資族嘗試。加上最新開幕的「汐止大同店」推出瘋點數加倍送等優惠活動，無論內用或外帶都更加划算便利。
此外，「石二鍋」也將戰線延伸至零售市場，推出新品「金黃鮮雞熬高湯」，嚴選皇金土雞與黑羽土雞燉煮6小時，湯底濃郁香醇，適合用來煮麵、蒸蛋或入菜，是小家庭與料理新手的理想選擇。搭配同步上架的「陶板屋和風柚香胡麻醬」，在家就能輕鬆重現日式料理風味，為居家飲食增添健康與創意。