巨無霸披薩！隱藏版40吋出店門都困難

庶民經濟發酵，越來越多店家推出大份量美食，不只火鍋店瘋推超大肉盤，披薩也流行超大尺寸！有別於傳統速食店的12吋大披薩，有披薩專賣店推出18吋和20吋的巨無霸披薩，單單一小片，可比人的臉還要大，光用看得就讓人口水直流！

你有看過18吋巨無霸披薩嗎？拿起來一片，它可是比臉還要大。

巨無霸18吋披薩，放在一般雙人桌上，整個大到桌子快放不下，拿起一片，當然無法一手掌握，上頭滿滿餡料不斷往下沉，一整盒大披薩，光是要從門口拿出去就很吃力，還得稍微斜著拿才出得去！

不用桿麵棒，而是用手將麵皮越壓越大，紅色醬料，灑上起士、番茄、義式香腸等，食材量翻倍，還特地引進美國大烤箱，製作過程很費工，師傅透露初期在美國當學徒，還做破了好幾個。

披薩店經理李商緯表示，「我們工法是遵循美國的標準，厚度也是不能大於0.5公分，披薩的就是尾部折斷，但是尖部是能夠挺立起來。」

東區巷弄的這家披薩專賣店，也是主打大份量，18吋的大小，和速食店常見的12吋一比，巨無霸披薩，直徑就有將近46公分，足足大了50%！適合很多朋友聚餐來吃。

披薩店業者萬子豪表示，「適合三到四個人吃，因為麵糰我們需要，發酵要在低溫的地方，所以一天大概我可以販售20個。」

18吋披薩的還不夠看，20吋的起司牽絲，剪不斷，一片足以塞滿你的胃，來自紐約的Jay在台灣開店，大打創意，還能客製化尺寸和口味，隱藏版40吋左右的超大披薩，讓人看了驚呆。

披薩業者Jay說，「我們有一百多種口味，可是賣的最多就是很簡單的，美式臘腸片還是瑪格莉特，最多人就是要傳統的味道。」

披薩店越開越多，要上得了檯面，除了比口味還得拼尺寸，超過癮的份量，讓披薩控捨不得錯過！（民視新聞／李雯珂、賴冠諭 台北報導）