正宗日本鰻魚飯北車吃得到！牛丼飯高CP登場

文 / 景點家張盈盈構成 / Ellen

北車微風美食品牌競爭激烈！美食品牌特別受到台灣消費者青睞，過去有金子半之助登場時天天大排長龍，現在則有來自日本富山老牌鰻魚飯「三角」，又要引發老饕們嚐鮮了！

經典鰻魚飯是「鰻魚三角」經典必吃招牌餐點。（圖 / 景點家張盈盈，以下同）

「鰻魚三角」創立於明治二年（1869年），源於日本富山縣，至今已是第六代接掌經營，第七代接班人也修業蓄勢中。

三角的鰻魚飯鰻魚肉質有嚼勁又香。

「鰻魚三角」背後經營團隊過去已來台在台中經營「六代目三角」主推炸豬排、「金澤製麵處」主推烏龍麵店，在台北則有「三角守破離」主推鰻魚天婦羅蓋飯等品牌。

經典鰻魚飯十切鋪陳於米飯上。

牛丼蓋飯是三角較平價的高CP值品項。

這次「鰻魚三角」帶來與日本相同食材、味道的經典鰻魚飯（鰻重特上十切）定價930元，使用日本高級鰻魚、日本富山越光米、日本原汁原味的特製醬料刷蘸燒烤，風味絕佳，肉質豐美！

炭火烤牛肉蓋飯豪邁地撲上牛肉片，吃起來相當過癮。

由於日本料理是隨著季節變化，也持續透過使用不同的食材更換製作，是能感受特殊製作調理技巧與食材風味的料理，在三角也能透過不同的定食料理，感受日本料理的變化性。

在三角吃到道地日本料理，想念日本美食不妨到這用餐。

經典的八角鰻魚飯外帶餐盒。

除了經典鰻魚飯，還有鰻魚蓋飯（定價480元）、牛丼（定價180元）、炭火烤牛肉蓋飯（定價250元）感受與經典鰻魚飯不同的好滋味。

三角店內樣貌。

「鰻魚三角」位於北車微風2樓。

「鰻魚八角」使用以秘傳的醬汁為特色的各種日本進口的食材，嚴選當日早上現殺鰻魚，在蒸過之後以炭火豪邁的炭烤而成的最高級鰻魚，喜歡日料與鰻魚飯的粉絲一定要試試。

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