美國 FDA 針對四州冷凍藍莓發布最高級別召回 疑受李斯特菌污染

商傳媒｜康語柔／綜合外電報導

美國食品藥物管理局（FDA）於 2026 年 2 月 12 日發布冷凍藍莓召回公告，近日將召回等級提升至 Class I，為最高級別召回。此次召回涵蓋四個州，原因是該批冷凍藍莓可能受到李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染。

據《AOL.com》報導，此次召回總計 55,689 磅的冷凍藍莓。FDA 將 Class I 定義為「使用或暴露於違規產品，可能導致嚴重的健康不良後果或死亡的狀況」。

本次召回的冷凍藍莓並非直接銷售給消費者，因此民眾無需擔心在雜貨店購買到受污染產品。這些藍莓以 30 磅箱子和 1,400 磅手提袋的形式，在密西根州、奧勒岡州、華盛頓州和威斯康辛州以及加拿大商業販售。

受影響的 30 磅箱子的批號為 2055 B2，有效期限為 2027 年 7 月 23 日。其他受影響的批號包括 2065 B1 和 2065 B3，有效期限為 2027 年 7 月 24 日。受影響的 1,400 磅手提袋的批號為 3305 A1 和 3305 B1，有效期限均為 2027 年 11 月 25 日。

奧勒岡馬鈴薯公司（Oregon Potato Company）旗下的威拉米特河谷水果公司（Willamette Valley Fruit Company）主動發起召回，但 FDA 尚未公布藍莓的銷售地點或銷售對象。這意味著目前尚不清楚消費者可能在何時何地接觸到這些藍莓。過去冷凍食品李斯特菌召回事件曾造成嚴重後果，甚至包括死亡案例。

FDA 並未發布關於此次召回的新聞稿。原因是這些藍莓的包裝較大，明顯是針對商業用途。可能已供應給餐廳或食品製造商。在發生健康風險時，這些企業有義務通知客戶。

李斯特菌容易污染水果。李斯特菌感染（李斯特菌病）可能導致嚴重的健康問題，特別是對於新生兒、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人群。李斯特菌感染的症狀可能包括發燒、頭痛、噁心、腹痛和腹瀉。如果出現這些症狀並懷疑是李斯特菌感染，應立即就醫。

提醒台灣民眾，應注意食品安全，特別是冷凍食品的儲存與處理，確保食用安全。