失眠救星？日本最新健康標示 「1食物」改善睡眠、困倦感
記者蔣季容／台北報導
腸道被稱為第二個大腦，其健康狀況與睡眠品質息息相關。食安專家韋恩（楊世煒）表示，日本已批准大麥若葉纖維作為助眠健康食品，強調其對「腦腸軸」的關鍵影響。透過人體試驗，此纖維證實能有效改善睡眠品質，特別是降低早晨的困倦感。
韋恩在臉書指出，日本通過大麥若葉纖維幫助睡眠的健康食品宣稱。很多人以為「睡眠不好」只是壓力或作息問題，但現在研究開始把焦點放在另一個地方，就是腸道。
韋恩說明，日本有業者在大麥若葉來源的食物纖維上，申報一項功能性標示，主打的不只是腸道健康，而是「腦腸軸」。他們透過人體試驗與系統性回顧發現，這類纖維攝取後，有助於改善睡眠品質，特別是降低早上醒來時的困倦感。
韋恩解釋，背後的機制主要是，膳食纖維進入腸道後會被腸道菌發酵，產生短鏈脂肪酸。這些代謝物不只是腸道的能量來源，同時也會影響神經傳導物質的生成。進一步來說，短鏈脂肪酸會促進腸道內5-HTP的生成，而5-HTP正是血清素的前體。
韋恩提及，血清素不只是情緒相關，更是調控睡眠的重要分子。當腸道這條路徑被啟動，等於從「底層機制」去影響睡眠，而不是單純用外力讓人入睡。