年收８.２億、招牌菜年銷２２萬套：TGI FRIDAYS營收成長與服務文化回溫的秘密
美式餐廳TGI FRIDAYS（以下簡稱FRIDAYS）在台灣走過27個年頭。2014年，北軒餐飲集團拿下FRIDAYS台灣代理權，由李宏智出任董事總經理一職，他重整餐食與人才策略，成功帶領FRIDAYS逆境突圍。
美式餐廳TGI FRIDAYS（以下簡稱FRIDAYS）在台灣走過27個年頭。隨著各國餐飲品牌不斷在台插旗，FRIDAYS的影響力一度式微。2014年，北軒餐飲集團拿下FRIDAYS台灣代理權，由李宏智出任董事總經理一職，他重整餐食與人才策略，成功帶領FRIDAYS逆境突圍。
2017年，FRIDAYS年收達8.2億元，知名的經典招牌「炭烤豬肋排」，年銷量達到22萬套，讓這個曾與美式餐廳畫上等號的品牌重新打響知名度。
李宏智是FRIDAYS的老員工，1993年起投入工作11年……。
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