２０２６柳營牛奶節三日登場 柳營農會好食包概念館落成啟用

記者陳佳伶／柳營報導

２０２６柳營牛奶節三日在柳營區農會全新落成的「好食包概念館」登場，推出牛奶試飲、五色小饅頭品嘗，還有全新研發的芒果包子等隱藏版新品公開亮相，結合有趣的食農闖關，打造成一場農村嘉年華會，現場熱鬧滾滾。

農業局指出，南市為全國重要的乳業重鎮，乳牛飼養頭數達兩萬多頭，年產值約二十二億七千多萬元；其中柳營區飼養頭數達八千九百多頭，占全市近五成，為台南乳業發展的最核心基地。

農業局長馮祥勇指出，柳營是重要的乳業聚落，從酪農飼養、生乳生產到乳品加工，形成完整產業鏈；柳營牛奶節結合「好食包概念館」啟用，象徵柳營區農會持續朝農產加工、產品研發及產業加值方向發展，創造農產業更多發展可能。

柳營農會總幹事蔡嘉浤表示，好食包概念館開幕，可買到農會的各種產品外，館內工廠已正式上線，每天牛奶包子、饅頭產能，由以往的二千顆可增加到一萬顆，加上不斷研發精進，相信品質越來越好，行銷到更多地方；透過牛奶節的舉辦，鼓勵更多人來感受柳營酪農產業的活力。

台肥總經理陳右欣，之前是柳營區農會總幹事，她也出席柳營牛奶節，見證好食包概念館啟用；她說，牛奶節舉辦為推廣國產鮮奶，也推廣台南各地優質農特產，好食包概念館啟用，透過農產加工技術與通路整合，可將台南優質農產品加值，轉化為更多元的消費選擇。

牛奶節推出牛奶試飲、五色小饅頭品嘗，吸引到民眾嘗鮮，搭配寓教於樂的「食農闖關拿好禮」，吸引不少親子參與。

農特產市集展現各地農會、在地青農耕耘成果，現場買氣熱絡；加上社區民眾來表演，還有音樂饗宴、食農手作ＤＩＹ，牛奶節活動結合吃喝玩樂，讓到場親子對在地農產業有更深的認識。