國際美食創新協會拜會市府

記者翁順利／台南報導

台灣國際美食創新交流協會台灣總會何淑子總會長，率日本、紐約等各地分會幹部二十七人，二十七日下午拜訪台南市政府，黃偉哲市長率市府團隊親切接待，就美食推廣、農漁特產品國際行銷及觀光產業合作等議題深入交流。

何淑子偕日本分會錢妙玲會長、桃園分會呂宜珊會長、台南分會郭美吟創會長、紐約分會翁雅琳會長等人，蒞府拜會。黃偉哲市長偕新聞及國際關係處蘇恩恩處長、農業局馮祥勇局長、觀光旅遊局陳崇彝主任秘書等人陪同接待。

黃偉哲表示，台南是一座美食之都，傳統小吃與辦桌文化深厚，若能與國際創新餐飲視野交流，台南在地美食將更具國際魅力，適逢台南舉行「台南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽」，黃市長特別邀請訪賓前往參訪，進行美食創新交流。

台灣國際美食創新交流協會於二0一一年成立，陸續擴展全球各地區分會，致力於透過飲食文化、農產品等交流，將台灣美食推向國際。何淑子指出，該協會宗旨為「吃得美味、吃得快樂、吃得健康、吃得永續」，台南美食文化豐富，希望能與台南攜手合作，一同推廣台南美食；錢妙玲則表示，日本分會也希望能合作推廣台南農特產品與美食文化。