台中9家蔬食餐廳摘15顆星
記者徐義雄∕台中報導
有台灣蔬食界米其林之稱的「綠 蔬食評鑑指南」，主辦單位公布今年餐廳榜單，台中市有九家餐廳進榜，摘下十五顆星。
台中市政府觀光旅局表示，主廚與餐廳經營者一步一腳印持續打拼有目共睹，台中好味道屢獲國內外評審們的好評與肯定；市府整合新出爐名單及周邊景點，以在地好味道款待國內外旅客。
觀旅局長陳美秀說明，台中摘星的蔬食餐廳，有三星的「THE ARIGATOU」及「福屋拉麵」，代表極品美饌，必吃美食；二星的「SUN BERNO光焙若蔬食」及「菜市場Tsai Chi Ya」，代表精湛佳餚，味蕾美好的記憶；一星的「Enrich Restaurant & Cafe」、「SUD友義素」、「不葷主義」、「Homie 蔬適廚房」及「曙光居蔬食料理」，代表津津有味，值得品嘗。
今年評鑑評比食物美味程度外，將「環保」納入評鑑標準，鼓勵大家低碳飲食，減緩地球暖化，享用美食同時也能愛護地球。