影音／90歲頭腦仍清楚？日本醫師揭長壽祕訣 關鍵是「這原因」！
高齡96歲賴奶奶與長照機構護理人員，互動 玩遊戲，看的出來心情真的很不錯，家人主要想要讓阿嬤多與他人互動，和醫師討論之後，決定每天送來日照中心，從上午八點至下午五點，讓賴奶奶增加社交活動頻率。
青松健康營運部督導 許皓表示長壽的秘訣，就是不能停止跟人互動，因為其實一個人啊，他如果停止跟人家互動啊，他會躲在自己的小圈圈裡面，他會變得越來孤獨、孤僻，那他沒有思考，所以他就沒有辦法刺激他自己的想法。
秀傳醫療體系副營運長 郭昭宏指出晚餐如果吃得太多，反而會讓我們胰島素作用不足，那產生整個食物的利用跟消化都不好，那我們知道食物只要消化不好，尤其是蛋白質或脂肪類，累積在我們的胃部或腸部，都有可能影響益生菌的不均衡。益生菌其實影響到人體，包括免疫各種身體健康。
早餐的重要性並非迷思，而是有醫學證據支持。研究指出，高齡者如果早上蛋白質吃得不夠，可能會提高認知功能退化的風險；相反地，蛋白質攝取充足，有助於延緩肌少症與虛弱的進展，可維持體力與行動能力。
青松健康總經理特助陳顯表示，吃對時間非常重要，我們常常講這個早餐，要吃像個皇帝一樣，因為在早餐的時候，他可以去重起你的生理時鐘，對於你的消化系統，對於你的睡眠，也會對你的新陳代謝有比較好的影響，尤其是長輩，常常會有虛弱，以及肌少症的一個，關鍵的一些原因，我們就是更需要去補充，一些維生素跟蛋白質。
秀傳醫療體系副營運長 郭昭宏表示相信大家都知道生理時鐘，生理時鐘其實就依著我們每天體內的一個，荷爾蒙跟日光的變化，所產生的各種反應，那我們知道其實在早上起來，不管是在胰島素的作用或腸胃的蠕動。或我們人體的一個作用，都是一個最重要的起始時間，所以我們常常都在講早餐一定要吃，而且要吃得好。
彰化秀傳醫院胃腸肝膽科主治醫師謝偉耀表示建議採取定時定量的規律飲食法，那避免在正餐之間不停的攝取零食啊。堅果這些，高糖高油高熱量的一些食物。那這樣可以減少這個血糖過度的一個波動，以及太多的一個熱量，造成肥胖，在進食的順序上，我們建議在餐期的前半段，我們先吃以蔬菜蛋白質還有湯類為主，那最後再攝取澱粉，那這樣可以比較容易增加飽足感。
台灣邁入高齡化社會後，許多家庭最現實的難題就是白天誰來陪伴長輩、誰來協助用餐與復健、突發狀況又該怎麼處理，常常讓照顧者，長期處在高壓與內疚之間；一旦家中主要照顧者請假、輪班、甚至被迫離職，家庭的經濟與情緒都可能被拖垮。也因此，長照制度與長照機構的角色，不只是把人送去照顧，而是替家庭補上照顧的缺口，讓家人能在工作與照顧之間，找到喘息與平衡。
TVBS資深醫藥記者蔣志偉獨家專訪青松健康總經理特助陳顯指出，其實長照機構，跟長照的政策這樣的一個體制，可以去幫助像是我們的家庭，讓他可以在工作跟家庭，取得一個平衡是非常重要的，那在長照機構都有像是營養師，像是社工跟護理人員，他們去安排長輩的，這些餐食跟活動 。
中山醫學大學營養學系兼任助理教授 廖誼青表示所謂的時間營養學，就是在探討生理時鐘，如何調節身體對營養的利用方式。我們發現，在不同的時間攝取食物，可能會對於體重控制、肌力發展或運動表現產生不同的影響。也就是用餐時間的安排與整體的飲食模式，往往會比單一食物或某種營養素，更能反映長期的健康結果。
健康餘命的概念，提醒許多人活出健康的生命價值，擁有高品質的健康餘命，才是追求長壽的最大意義。