請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

傳承一甲子的奮起湖鐵路便當,經典排骨便當好味道傳香千里

台灣旅行趣

更新於 2022年12月17日08:59 • 發布於 2022年12月15日16:00

來到奮起湖遊玩肯定不能錯過當地特色的鐵路便當,便當店品牌玲瑯滿目,要吃哪間才對味呢?開業超過一甲子的【雅湖鐵路便當】會是你的好選擇,便當口味流傳長輩的好手藝,傳統風味更是讓人印象深刻,值得細心品嚐。【雅湖鐵路便當】位於奮起湖老街的雅湖山莊旁,開業超過60年的老字號鐵路便當,便當內有著豐盛的菜色以及份量十足的主菜,從做工的工人到觀光客都愛這一味,成為一代人心中難忘的經典口味。

【雅湖鐵路便當】開業至今口味始終保持原來的好滋味,排骨便當、雞腿便當、控肉便當和素食便當依舊是這四款經典口味,搭配竹筍湯或愛玉,就是簡單又圓滿的一餐。

便當配料滿滿,幾乎看不到白飯,觀看就讓人食指大動,便當不僅有著豐富的時令蔬菜,會隨季節選用當季盛產的蔬菜作使用,這次的是龍鬚菜、高麗菜跟竹筍,還有香甜下飯的豆枝、經典不敗的香腸、鹹香爽脆的辣菜脯,營養均衡又美味。

最受民眾青睞的就是排骨便當雞腿便當這兩款,將近一個便當大小的大片排骨,先醃製入味後由炸到表層酥脆,大口咬下超滿足!濃郁的肉香充盈整個口腔,排骨相當入味,迷人的鹹香滋味讓人想大口扒飯。

另一款滷雞腿也相當用心,雞腿除了入味外,鹹度恰到好處,肉質依舊鮮嫩絲毫不柴,特別受到小朋友歡迎。

阿里山旅遊不妨順路來奮起湖走走,漫步在老街裡,體驗當地的人文風情,品嚐一下傳承60年的經典鐵路便當,一同回味熟悉的好味道。
【雅湖鐵路便當】
店家地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖112-1號
店家電話:052561097
營業時間:星期一到星期五 08:00–17:00
星期六到星期日 08:00–18:00
延伸閱讀//嘉義景點懶人包|18處景點一次收 走逛花磚博物館 蘭潭賞月光
延伸閱讀//嘉義美食懶人包|老饕私藏17間口袋名單 爆餡湯包、熱炒全收錄
若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw

查看原始文章

更多美食相關文章

01

多力多滋「皮蛋口味」將開賣! 網熱議:請帶著滾出地球

CTWANT
02

賣場鮮魚直接冷凍「根本養細菌」 無毒教母曝保鮮關鍵步驟

中天電視台
03

年末速食戰開打!炸物海陸四拼PK鹹甜「聖誕桶」麥當勞蕈菇系列也回歸

TVBS
04

是標新立異?還是呷好道相報?分享你的獨門美食吃法!

LINE TODAY 討論牆
05

果然匯台北新光三越站前店來了!逾200道料理環遊世界:7道限定料理…占地260坪逾300個座位超多

今周刊
06

快速上桌的小撇步!紅燒馬鈴薯牛腩

iCook 愛料理
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...