在飲控嗎？科學研究實證：「輕敲額頭30秒，可防止暴飲暴食」
買了書沒讀完、辦了健身會員卻沒去、下定決心存錢又半途而廢？無法堅持，並不代表你懶惰或意志薄弱，是因為大腦天生抗拒改變！
《科學實證最強習慣大百科》作者堀田秀吾從哈佛、史丹佛、牛津等世界知名研究機構的研究成果中，整理出112個「簡單到不可思議」行動技巧，涵蓋工作、學習、健康、存錢與情緒管理，隨翻即有方法，今天就能開始！
文／堀田秀吾
38 輕敲額頭30秒
紐約市聖路加醫院威爾等人的研究
防止暴飲暴食的另類方法
效果：防止過度進食／消除不安
讓食欲減少一半
曾經有項研究顯示，只要咚咚咚地輕敲額頭，就可以消除高漲的食欲，當作防止暴飲暴食的技巧很值得參考。
紐約市聖路加醫院的威爾（Richard Weil）等人進行了一項實驗，為了研究如何減少有肥胖傾向的受試者對喜歡食物的欲望，比較了下列4個行動。
1. 用手指輕敲自己的額頭30秒×4次
2. 用手指輕敲耳朵30秒×4次
3. 用腳趾輕敲地板30秒×4次
4. 凝視空白的牆壁30秒×4次
結果顯示，無論是哪個行動，隨著次數增加，都會有一定的食欲抑制效果。此外也發現， 1 輕敲額頭的組別的效果最好，食欲會減少至一半到1/3。
用輕敲額頭緩解不安
除了額頭外，也可以輕敲眉毛、眼角、眼睛下方、下巴、鎖骨等部位，這是一種被稱為「EFT（情緒釋放技術）」的減壓方法，效果仍眾說紛紜。根據本－古里安大學的克倫多（Morgan Clond）針對關於EFT的過往研究進行的綜合檢討，得出了EFT具有消除不安效果的結論。
餓肚子，也會餓壞心情
不過，為了瘦身而忍受飢餓並非好事。當人們感到飢餓時，血清素會減少。這就是讓我們感到煩躁的原因，據說要是血清素分泌不足，就容易罹患憂鬱症等精神疾病。
低血糖也是令人持續感到煩躁的原因。不要強迫自己「不吃東西」，請把這個方法當成應急對策就好。
輕敲額頭可抑制食欲，但別用來忍耐飢餓。
──本文摘自三采文化出版《科學實證最強習慣大百科》作者堀田秀吾