夏威夷歐胡島 (Oahu) 當地美食推薦名單一覽
夏威夷的歐胡島 (Oahu) 一直都是我們的讀者們喜愛的渡假聖地之一，但前往當地渡假，不知道要去哪裡享用美食該怎麼辦？感謝先前有投稿過的當地部落格讀者Ian與小編分享，精選了數間優質的餐廳提供參考，若讀者們未來有意前往夏威夷歐胡島旅遊之前，絕對要先來爬文做功課，就不怕找不到美味的各國料理啦！小編這裡就以食物類別分類，並附上該餐廳的Facebook粉絲專頁或官方網站，直接點擊過去，就可以獲得更多餐廳的資訊。
日式料理推薦
- Mitch’s Fish Market and Sushi Bar（點我）（價格等級：$$$）
隱身在檀香山機場 (HNL) 附近工業區裡的美味餐廳，老闆有自己的漁船可以出海捕魚，每日提供給客人們最新鮮、CP值最高的新鮮好料。
- Yoshitsune Restaurant（點我）（價格等級：$$$）
位於檀香山動物園 (Honolulu Zoo) 對面的＂Park Shore Hotel＂酒店裡面，除了停車方便外，裡面也提供了最正宗的日式餐點與季節限定套餐！
- I-NABA Honolulu（點我）（價格等級：$$）
鮮少有觀光客蒞臨的高CP值餐廳，特色是店家自製的蕎麥麵（口感絕對會跟預期的有所不同），中午的＂定食套餐＂CP值很高，所以建議在午餐時段前往。
- Yanagi Sushi（點我）（價格等級：$$）
深夜肚子餓了嗎？這間餐廳開到半夜兩點，提供了生魚片、握壽司、拉麵、天婦羅、丼飯及各式各樣的日式料理選擇。
- Imanas Tei（點我）（價格等級：$$）
位於夏威夷大學主校區 (University of Hawaii at Manoa) 附近巷弄內的餐廳，鮮少有觀光客前往。少了在鬧區的高昂店租，餐廳直接把省下的店租反應在價格上，所提供的餐點性價比都相當不錯！
- Tonkatsu Tamafuji（點我）（價格等級：$$）
想來頓份量十足多汁的現炸豬排嗎？距離威基基 (Waikiki) 海灘大約三到五分鐘車程（步行的話，大約10～20分鐘），餐廳內使用從日本進口的＂越光米＂，光是米飯就有三種不同選擇，更不用說還有各式讓人眼花撩亂的炸物主餐！
韓式料理推薦
- Ja Gal Chi Restaurant（點我）（價格等級：$$）
份量十足又高CP值的正宗韓式料理，餐廳在下午兩點前，都有特別的菜單，建議來玩的話，可以跳過早餐，直接過去餐廳吃午餐，好好的飽餐一頓。
西式料理推薦
- La Mer（點我）（價格等級：$$$$）
想要找一間＂米其林＂星級等級餐廳？要給另一半一頓難忘的晚餐？在＂Halekulani＂酒店裡面的這間法式餐廳，絕對是你的首選！不知道該點什麼來吃？打開＂Chef Menu＂點下去就對了。不知道該搭配什麼酒一起享用？菜單內已經貼心把適合搭配的酒，都已經列出來啦！
- 53 By The Sea（點我）（價格等級：$$）
能夠在將無敵海景與鑽石頭山 (Diamond Head) 盡收眼底，同時享用美食，這間這絕對是來歐胡島旅遊的話，不可錯過的餐廳！
- Hy’s Hawaii（點我）（價格等級：$$$）
想來點不一樣的浪漫晚餐？試試這間牛排餐廳吧！除了精緻典雅的英倫裝潢風格之外，還有在桌邊現做的招牌沙拉，而且還能隔著玻璃，看廚師在炭火爐上料理牛排，如果來這裡慶祝特殊的日子，在預約的時候有特別對餐廳服務人員表示的話，它們還會準備小驚喜喔！
- Teddy’s Bigger Burger（點我）（價格等級：$$）
融合夏威夷風格的美式漢堡店，不但份量十足，而且餐點還是現點現做，絕對有十足的飽度與爽度！
在地美食推薦
- Ray’s Café（點我）（價格等級：$$）
趣味十足的當地餐廳，除了菜單上的餐點外，每天還會有特別的餐點喔！這裡來分享個小撇步：每週的五／六／日這三天，一會有比臉還大的現切牛排，而且價格非常親民，大概只要在威基基海灘區內餐廳的價格的一半，甚至是1/3而已！週五當天固定會有＂燉牛尾＂，非常值得一試，晚到就沒有囉！
- Germaine Luau（點我）（價格等級：$$$）
歐胡島當地許多餐廳會提供＂Luau＂表演秀，若是純粹以吃貨的角度出發，Ian會推薦這間餐廳，因為調味比較沒有那麼死鹹，而且符合亞洲人的口味（一般來說，夏威夷當地料理蠻＂重鹹＂的，是因為過去要到遠洋捕魚，得要帶著兩週～一個月的糧食，在沒有冷藏技術的情況下，只能盡量將食物用大量的鹽醃漬，以延長保存期限）。
- Highway Inn Kaka’ako（點我）（價格等級：$$）
如果時間比較緊迫，沒時間參與整個包含餐點的＂Luau＂表演秀，但又想嘗試夏威夷料理的話，不妨來這間餐廳，試試他們道地的夏威夷餐點。每道菜都裝在小份量的容器裡，這樣就能夠盡可能的嘗試不同種類的料理。另外，他們也提供一般的美式早午餐，與許多不同種類的料理。
等等！古蘭尼牧場不是拍攝＂侏儸紀公園＂電影的地方嗎？這裡能有什麼好料理？其實這裡除了有自己飼養的牛，所做成的漢堡之外，Ian還非常推薦這裡的＂Loco Moco＂餐點！因為普遍在夏威夷吃到的＂Loco Moco＂都是偏鹹（甚至死鹹，夏威夷人真的吃很鹹…），但是古蘭尼牧場提供的＂Loco Moco＂的口味，是所有我帶來吃過的朋友都有正面評價的，所以在此大力推薦！
台式料理
- 秀蘭小館（點我）（價格等級：$）
夏威夷的中餐廳，絕大多數都是走粵式風格的（廣東／香港口味），但是秀蘭小館的老闆，是在台灣出生，小學時才移民到夏威夷歐胡島的（所以他會國／台／英語三聲道），從爸爸手上接下這間餐廳後，在餐點上做了非常多的改良！除了保持過去本來就有的牛肉麵、餛飩麵之類的餐點之外，連正港的台灣味冬瓜茶（自己進口冬瓜磚，並且自己熬煮）、鹹酥雞、炸花枝丸…等等都有供應，而且時不時的還會有每日特別餐點與隱藏料理喔！吃膩了西式／日式口味的餐點，突然想來點台灣味的話，可以去試試看（＂秀蘭＂是老闆媽媽的名字），主編Randy先前有去吃過，他也超愛呢！
- Dew Drop Inn（晶露）（點我）（價格等級：$）
老闆Charlie以前住在台北市的晴光市場附近，後來舉家搬到夏威夷歐胡島後，開了這家台味十足的餐廳！提供的牛肉麵／蔥油餅等等餐點，只能算是標準配備，這裡還有著許多驚喜等你發覺！
以上餐廳均由在地的讀者Ian推薦，如果讀者們有計劃要去夏威夷走走，別忘了先來參考這篇文章！