「The One 南園」把年味辦進莊園：大宅院春宴演繹風土與遊藝之美！
春節將至，坐擁 27 公頃山中園林的 The One 南園人文客棧，延續東方款待美學，從飲食、文化、場域、儀式到禮品，創新編輯五種年味，邀請旅人在大宅院裡來一場靜謐的優雅走春，重拾逐年淡去的年味。
2026 大宅院裡的年味｜The One 南園春節生活提案
在東方莊園裡，重新理解過年的節奏。The One 南園於限定期間 2026 / 2 / 16（除夕）、2026 / 2 / 17 – 2 / 20推出「大宅院裡的年味」系列體驗，以風土食藝、園林遊藝與文化儀式，邀旅人走進不喧鬧的新春時光。
除夕限定｜夜宴生活提案
體驗時間 16:00 入園／20:00 離園
價格 NT$3,800（限量 20 位）
官網 https://theonenanyuan.pse.is/8lcbbg
體驗包含：
• 巡遊式戲曲導覽：漫步園林，邂逅戲曲新秀於不同場景演出
• 圍爐烤橘：庭院炭火暖香，重現除夕圍爐記憶
• 食藝｜飲食地景：以島嶼風土揭開新春序幕
• 黑膠微醺：音樂與微醺交織的夜間沙龍
• 永續啟程：新竹高鐵專屬接駁
• 款待的心意：離園前享用年節限定小點
一日遊園方案｜優雅走春
體驗時間 10:00 入園／16:30 離園
價格 NT$3,300（限量 60 位）
官網 https://theonenanyuan.pse.is/8lcczm
體驗包含：
• 巡遊式戲曲導覽
• 園林尋福獸：探訪亭台樓閣間的瑞獸，為新年討吉
• 圍爐烤橘：感受大宅院裡的年節暖意
• 舒寫與悅讀：書法題春、經典閱讀，展開新年想望
• 食藝｜飲食地景
• 永續啟程：新竹高鐵專屬接駁
• 款待的心意：離園時享用年節情懷小點
住宿方案｜大宅院裡的過年
入住期間 2026 / 2 / 16 – 2 / 20
體驗時間 15:00 入住／退房日 16:30 離園
價格 NT$22,000 起（限量 20 間）
官網 https://theonenanyuan.pse.is/8lccet
體驗內容包含一日遊園所有活動，並加碼：
• 黑膠微醺夜間沙龍
• 翌日下午款待餐食
• 在不被打擾的園林節奏中，完整收藏一段新春時光
風土餐桌上的年味：當代食藝與地酒微醺
一桌凝聚情感的年菜，是闔家最期待的年味。The One 南園將台灣山海經轉化為春節餐桌上的風景，以「草本」為主題串聯豐饒山海，象徵新春花開、土地回暖。
餐前以台灣草本為基底的 Cocktail「紫蘇餘甘子特調」與 Mocktail「紅烏龍果韻香檳」揭開春序微醺序幕；三彩吉湯以枇杷葉與花的草本清香燉煮老母雞白湯，搭配三色餛飩，象徵「三彩如意」；乾煎石狗公佐大花咸豐草花醬與甜花茶，呈現草豐有餘的豐盛意象；五穀豐登的草本炊飯以「山月夜」茶湯炊入米粒，佐茶品味食飲間的深情對話；文化甜點「蜜桔年糕」融合米香、柑橘果香與薑氣，蒸入時間、土地與團圓的祝福。整體菜色將島嶼風土轉化為年節滋味，不僅豐盛開運，也為家人與土地的團聚增添新春儀式感。
宅院獨有的年味：文化園林的吉祥探秘
The One 南園重新編輯春節記憶，將傳統情懷轉化為創新體驗，邀請旅人在一日遊園中感受大宅院的雅致款待，重新理解「過年」的意義。園林年味方面，旅人可尋訪隱於亭台樓閣的十大瑞獸，摸一摸象徵財富的「貔貅」，或欣賞柱樑間的「鳳凰」，循著建築大師漢寶德埋藏的吉祥線索，亦可欣賞隈研吾在台首部藝術地景，走春之餘享受文化雅趣。儀式年味則以「圍爐烤橘」呈現，與家人圍坐大宅院爐火旁，從炭火與橘皮香氣中療癒身心。文化年味透過「巡遊式戲曲」創新呈現，由錢宇珊老師與 13-19 歲戲曲學子隱於院落演出，旅人移步換景，從觀眾轉為共演者，沉浸於應景劇情，感受新春的文化韻味與互動樂趣。
最濃厚的人情年味：農曆春節唯一禮
The One 精選在地風土饋贈，將台灣四季與土地溫度轉化為新年的生活提案，為春節增添獨特祝福與情感連結。凡購買任一「唯一禮」，即享「南園走春一日遊」 8 折款待（限購 4 張，2/16-2/20 期間限定使用）：
大桔大利年糕禮｜時間蒸成的團圓祝福 NT$500
攜手百年老店《隆源餅行》四代傳人與飲食文化家徐仲，以蓬萊米與圓糯米黃金比例製作桶柑餅，將時間與土地的心意蒸進生活祝福。
梅開迎喜｜風土酸甜的迎春祝福 NT$1,200
採嘉義中埔有機梅園三年醃梅，搭配東岸丘陵孕育的金喜酸桔，舌尖走讀台灣地景風味層次，傳遞永續且珍貴的祝福心意。
歲藏佳釀禮｜歲月熟成的風土對話 NT$2,200
以本土地瓜橡木桶陳 15 個月原酒，搭配三年熟成莊園級老蘿蔔乾，木質煙燻酒香與甘潤蔬菜風味交織，為懂得慢慢品味的人準備的新年心意。
團圓暖心陶鍋｜圍坐一鍋的年節日常 NT$4,800
陶藝職人劉森雨手作陶鍋，不只是承裝食物的器皿，更是聚集家人朋友、共同烹煮與分享滋味的情感象徵，映照年節裡最重要的相聚時刻。
時間所選擇的場域 優雅隱逸的山中園林
The One 南園不僅是東方莊園的文化歇心場域，更承載國際級活動與人生重要時刻，曾迎接 Louis Vuitton、Maserati、Estée Lauder 等品牌與婚禮慶典。年節期間每日僅開放 20 間房、60 位一日遊旅客，保留園林靜謐節奏，讓旅人優雅走春。
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