基隆巷尾來找腸！跟著在地人吃遍孝三路、仁愛市場、廟口商圈必吃老店！

基隆孝三大腸圈

基隆孝三大腸圈是一家擁有50多年歷史的老字號小吃店，自1968年創立以來，已傳承到第三代，是一家在地人都推薦的小吃店。雖然藏於小巷弄內，但每每營業時間還是吸引無數饕客前來。這裡以大腸圈和各式黑白切聞名，也供應美味的豬血湯，令人一試難忘。

時間_10:00~18:00，週一休
地址_基隆市仁愛區孝三路99巷3號

基隆豬肝腸

沒有確切店名、位在孝三路65巷巷口的傳統古早味，谷歌名為「基隆豬肝腸」、在地人都管它稱作「孝三路無名豬肝腸滷味」。其豬肝腸皮薄焦脆、富有嚼勁。而除了招牌豬肝腸外，乾式滷味如豬血糕、百頁豆腐、豆干、豬頭皮等亦十分推薦。

時間_8:00~17:00，週二、四休
地址_基隆市仁愛區孝三路63號

大觀園

大觀圓位在仁愛市場一樓，60幾年下來就只賣豬肝腸和鹹湯圓兩樣小吃。他們的豬肝腸利用特殊的炭火桶燜烤方式料理，吃起來肝臟的氣味頗重，口感比香腸軟一點、粉一點；鹹湯圓則軟糯細緻，一口咬下可以嘗到飽滿的肉汁湯汁。來到這裡，推薦豬肝腸與鹹湯圓各點一份。

時間_8:00~19:00
地址_基隆市仁愛區仁四路31號

菊姐大腸圈

菊姐大腸圈其實就是基隆孝三大腸圈的分家，兩家店都是基隆車站附近最有名的大腸圈專賣店。他們的大腸圈以新鮮的豬腸作為腸衣，內餡是經過精心調味的糯米飯，而店內的內臟黑白切如豬肺、豬心、豬肚等，也都是饕客的必點品項。

時間_9:30~20:00
地址_基隆市仁愛區孝二路93巷12號

義美石頭火鍋

號稱基隆最夯火鍋店的「義美石頭火鍋」，至今成立40多年，是許多基隆孩子的童年回憶。其熱門程度基本上是一開門就排隊，且往往一等就是幾個小時。義美火鍋的特色是開鍋就用乾魷魚跟蔥段爆香，再加入肉類與洋蔥爆炒，所以湯頭特別甘甜，並且所有食材都是採自助式，包括蛋腸。來到這裡成為蛋腸富翁不是夢！

時間_11:00~23:30
地址_基隆市中正區信二路303號

大眾滷味

若在義美火鍋因排隊而打道回府，那麼各位不妨到基隆加熱式滷味霸主「大眾滷味」一償蛋腸夙願。大眾滷味在基隆有多家分店，最有名同時為總店的一家位在仁二路廟口商圈，除了基隆限定的火鍋界「馬卡龍」蛋腸，也有三記魚餃、吉古拉等在地美食，一字排開，一百多種品項供饕客選擇。

時間_10:00~13:30
地址_基隆市仁愛區仁二路204號

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