食用油風暴遭質疑蓋牌？卓揆：政府沒蓋牌 依科學標準處置
中聯油脂大豆沙拉油致癌物超標案持續發酵，食藥署昨日公布使用相關油品的下游257家業者，卻被在野黨質疑，主管機關為何第一時間選擇「蓋牌」。行政院長卓榮泰今（7/8）日出席商總第12屆第3次會員代表大會回應，政府在處理過程中「從來沒有蓋牌」，食安資訊必須公開透明，但前提是要掌握最準確、最完整的科學證據。
卓榮泰接受媒體聯訪時表示，食藥署與衛福部依法行政，釐清「什麼叫做有問題、需要下架」必須有科學根據，所以，召開專家會議並訂定標準。依照標準，後續由360家下游廠商盤點產品，最終確認有232項涉及相關油品。
卓榮強調，若要求逐一盤整相關產品，將耗費大量人力且無法執行，主管機關決定「立即要求全部下架」，並非蓋牌，而是基於食安原則的迅速處置，食安事件必須在最快時間讓國人知道，但政府也必須掌握最真實、最準確的資訊，才能在第一時間做出正確決定，「請大家能夠了解，沒有蓋牌，只有依法、依科學證據處理。」
卓榮泰指出，後續工作包括油品停止供應後，如何維持市場供應穩定、避免價格波動，以及對不法業者展開司法與行政調查，檢調已啟動相關程序，政府會全面追查責任，並盡快掌握事件全貌向國人報告。