宏亞併購可頌坊效益發揮 打進全聯、星巴克代工鏈
以生產77乳加巧克力聞名的食品廠宏亞（1236），去年底投下1.7億元，併購烘焙代工廠可頌坊，效益浮現，除了產品線從巧克力、餅乾，拓展到麵包、蛋糕等發酵類產品，成功打進全聯、星巴克的代工鏈。
宏亞今天舉行法說會，董事長張云綺表示，宏亞過去主要做品牌，旗下擁有77乳加、新貴派、巧菲斯等知名零食品牌，以及喜餅品牌禮坊等。併購可頌坊後，很多客戶發現宏亞現在也可以做代工，紛紛找上門，除了幫全聯代工，星巴克的訂單接到了，另外還拿到一個巧克力品牌的代工訂單。對於宏亞的營運拓展很有幫助，目前可頌坊一年可貢獻宏亞營收約2億元。
宏亞旗下的禮坊，為國內知名喜餅品牌，這兩年因為疫情，很多婚禮取消，禮坊生意受到很大打擊。如今隨著疫情趨緩，喜宴又開始復辦，張云綺認為明年需求當然是會上來。
不過她觀察，雖然疫情的影響結束，但喜餅市場可能回不去了！因為現在除了大家不婚，年輕人的想法也改變，要嘛不受禮，要嘛送禮變得多樣化、或是更精巧，喜餅市場逐漸萎縮，疫情只是加速這個趨勢衝擊。
為此，宏亞去年併購可頌坊具有重要戰略意義。因為宏亞本來是做巧克力、餅乾點心，併購可頌坊可以補齊麵包、蛋糕等發酵類產品缺口，提供更多樣性的產品線。像是禮坊的喜餅，過去可能大家要結婚才會上門，現在可以有更多產品組合，搶攻伴手禮、節慶送禮等市場。
二方面，過去宏亞主要是做品牌，可頌坊則是以代工為主，兩家公司整併後，很多客戶發現宏亞也可以做代工，紛紛找上門，目前已陸續接到全聯、星巴克等知名通路客戶的代工訂單。
展望明年，張云綺表示因為明年農曆年較早，部分業績會提前在今年第4季發生，加上明年2月是閏月，不利喜餅銷售，明年第一季會比較辛苦。但整體而言，由於併購可頌坊帶進新業務，加上公司持續耕耘Z世代族群市場，有信心明年整體營運可以維持成長。
宏亞今年食品本業深受原料成本上漲影響，不過有業外挹注，宏亞去年底以4.63億元出售位在桃園八德的舊廠土地及建物，今年第一季過戶入帳，帶動宏亞獲利大暴衝，宏亞今年前三季稅後純益4億元，比起去年淨損2,581萬元大逆轉，換算每股純益已達3.69元，全年獲利創新高幾成定局。