台東旅遊推薦!雲品國際推「四月風格應援」,紅葉谷布農風新菜登場、寶桑町屋打卡贈禮、機關車庫送釋迦蛋塔
告別清明連假,台東的精彩才正要開始!看好四月「臺東電音派對」、「勞工親子歡樂派對暨野放祭」及「Challenge Taiwan 國際鐵人三項賽」等盛事引爆的旅遊熱潮,雲品國際(2748)集結旗下台東三大據點:紅葉谷綠能溫泉園區、寶桑町屋、機關車庫,推出「四月風格應援」計劃。從布農文化的味蕾轉化、鐵道記憶的餐食體驗、到三鐵選手的溫泉修復,以及復古町屋的打卡贈禮,全方位將四月造訪台東的多元人潮,轉化為深度的感官消費動能。
尋星廚房布農風新菜登場|「山谷裡的星火」深度挖掘部落風土
位於延平鄉的「紅葉谷綠能溫泉園區」,旗下「尋星廚房」本季由新任主廚賴源鴻掌勺,推出全新菜單「山谷裡的星火」。主廚深度挖掘部落食材價值,將布農族火灶靈感與西式烹飪手法完美融合帶來新菜,如「勇士樹豆燉羊膝」選用被譽為部落能量補給站的樹豆(布農語:qalidang),以富含蛋白質的特點搭配慢火燉煮的羊膝肉,展現南迴縱谷大地的壯闊滋味。此外,主廚更巧妙運用鹿野蜜香紅烏龍茶入菜,推出「紅烏龍茶燉牛頰」,利用悠長茶韻中和油脂並柔化纖維,搭配散發檸檬與香茅清新的「馬告香料塩烤魚」,喚醒旅人對山林原始鮮美的渴望。
翻轉在地食材風味|荖葉豬肋排與喜烙披薩的驚艷層次
尋星廚房本季更突破傳統框架,研發多款富有土地餘韻的系列單點。例如「煙燻碳烤老葉豬肋排」大膽翻轉大眾對「荖葉」的既定印象,取其獨特的辛香草本氣息轉化為豬肋排的煙燻外衣,去油解膩且風味獨特;「喜烙野菜鳳梨披薩」則承襲阿美族歲月熟成的醃漬智慧(Siraw),將發酵後的野性鹹香與縱谷鳳梨的蜜甜交織,在高溫窯烤中碰撞出驚豔層次。對於追求輕量飲食的食客,主廚研發了「部落小米鍋巴煎餅」與佐以刺蔥油醋的田園沙拉,不僅傳承布農族百年的金黃小米文化,更讓旅人在咀嚼間品嚐山林交織的狂野美學。雲品國際期待透過這場從視覺、聽覺延伸至味蕾的春季饗宴,與台東的大型活動相互響應,帶動在地觀光價值。
鐵人選手賽後修復禮遇|碳酸氫鈉泉專屬優惠
此外,針對挑戰體能極限的鐵人比賽選手,紅葉谷綠能溫泉園區特別推出「賽後修復禮遇」。
4月23日至4月27日期間,參賽者憑個人號碼布,即可享水泉區入園半價250元優惠;各組前三名選手更可免費入園,在碳酸氫鈉泉與沁涼山泉中,徹底釋放賽事後的疲憊,享受奢華的療癒時光。
日式町屋散策與鐵道記憶|住房打卡贈禮與釋迦蛋塔新食感
除了山谷間的溫泉饗宴,坐落於台東市中心、擁有濃厚日式昭和情懷的「寶桑町屋」,於4月1日至5月31日推出「春日町屋散策」住房優惠。凡於期間入住,並在個人社群平台公開分享町屋空間照片,即可兌換品牌專屬提袋乙個,讓旅人在享受歷史建築的靜謐之際,也能留下深刻的旅行印記。
而緊鄰台東舊火車站的「機關車庫」港式餐廳,則特別鎖定搭乘鐵道遠道而來的族群,於4月16日至28日間推出專屬禮遇,凡入店用餐並出示當週抵達台東之台鐵車票,即可免費享用產季限定的「釋迦蛋塔」。主廚團隊運用當季盛產釋迦的清甜,將在地餽贈融入香酥蛋塔,打造出極具創意的台東新食感。
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