長輩清淡飲食 恐蛋白質不足

記者劉晴文∕南投報導

南投一名林姓爺爺近來食慾越來越差，不僅每餐飯量減少，整個人也明顯瘦了一圈，雙腿變得無力、走路越來越慢，家人原以為只是老化的正常現象，經帶至社區營養推廣中心尋求專業協助，才驚覺老人家過去的「清淡飲食」，已造成蛋白質缺乏，經營養師協助調整飲食，老人家體力逐漸好轉，重新找回活力。

南投縣衛生局長陳南松表示，許多長輩體重減輕、四肢無力，常被誤以為是「正常老化」，其實背後可能隱藏著嚴重的營養不良與肌少症危機，更會增加跌倒、感染及臥床的風險。

陳南松指出，高齡者的健康防線必須從日常飲食做起，透過社區營養推廣中心提供的免費1對1專業諮詢，不僅能幫長輩揪出飲食盲點，更能有效預防衰老、維持肌力。

南投縣社區營養推廣中心及各分中心長期深耕鄰里，提供免費的專業服務項目，內容涵蓋「營養評估風險篩檢」，能及早發現長輩是否有營養不良或肌肉流失的危機，同時由專業營養師提供「1對1營養衛教」與「個別營養諮詢服務」，針對長輩的牙口狀況、慢性病史與生活習慣，給予最在地且實用的飲食建議。