桃園免費營養午餐導入在地食材 結合校園智慧農場深化食農教育

為響應市府永續發展與健康飲食政策，桃園市教育局持續與農業局跨局處合作，將「在地農業」與「品德教育」深化於校園生活中。透過免費營養午餐擴大使用在地優良食材、建置校園智慧農場及推動體驗式食農課程，讓學生在「做中學」體驗從產地到餐桌的過程，培養愛物惜福與環境永續的核心素養。

教育局指出，配合市府國中小免費營養午餐政策，全市學校全面優先採用具「三章一Q」認證及桃園在地特色的優質農產品，包含有機蔬菜、黑豬肉、蓮藕、茭白筍及地瓜等。透過將在地當季食材融入校園菜單，不僅提升營養午餐食材品質、支持在地農民，更能降低食物運輸的碳足跡，讓學生建立均衡飲食與支持本土農業的觀念。此外，透過學校食農教育推動「產地到餐桌」體驗課程與特色廚房料理實作，將飲水思源、珍愛食物的品德教育自然融入日常。

為落實綠色城市願景，教育局與農業局攜手積極推動食農教育推廣補助計畫，補助全市各級學校將校園內的閒置角隅與露台轉型為「校園小農田」，並導入「智慧植栽照護管理系統」。透過自動化灌溉、環境感測器與數據分析技術，不僅解決假期照顧問題，更將傳統栽種升級為結合科技與食農的跨領域學習場域，啟發學生對智慧農業的認識。

教育局長劉仲成表示，「校園的每一個角落都是最好的活教科書！我們透過補助各校活化閒置空間，引進智慧植栽照護系統，讓孩子們不僅能親手觸摸土壤、體驗汗水換來的農作成果，更能學會運用科技解決實際的生活問題。這不僅是食農教育的扎根，更是數位科技與環境永續的完美融合，期盼為桃園學子打造更具前瞻性與親和力的校園體驗。」