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有夠蝦!花蓮【東京鍋物】「東京海鮮盛合」瘋狂上桌

台灣旅行趣

更新於 2022年02月21日01:38 • 發布於 2022年02月17日16:00

涮涮鍋是日治時期流行於台灣酒家的料理,以昆布柴魚湯等為湯底,口味上相對清淡,且可以依個人喜好涮各種肉類,一改傳統煮肉片的方式,使得吃火鍋也能有不同的用餐方式,不只能吃到現涮肉質的鮮甜,也能讓顧客自己決定想吃的肉片熟度,再搭配醬料一起享用,讓

【東京鍋物精緻涮涮鍋】位於花蓮後火車站,非常方便到達。

圖片來源:東京鍋物精緻涮涮鍋

圖片來源:東京鍋物精緻涮涮鍋

【東京鍋物精緻涮涮鍋】有著獨家熬煮的湯頭,用來涮肉片更能吃到肉質原先的風味,若想嘗試不同的鍋底,也有泡菜、麻辣、番茄、牛奶、剝皮辣椒共5種特色湯底可以選擇,吃素的話店家也有額外準備素食鍋底喔!涮涮鍋是日治時期流行於台灣酒家的料理,以昆布柴魚湯等為湯底,口味上相對清淡,且可以依個人喜好涮各種肉類,一改傳統煮肉片的方式,使得吃火鍋也能有不同的用餐方式,不只能吃到現涮肉質的鮮甜,也能讓顧客自己決定想吃的肉片熟度,再搭配醬料一起享用,讓原本的風味提升到不同的層次。

內用坐位乾淨、明亮,有四人桌、六人桌的坐位區

醬料區採自助式

菜盤的蔬菜料非常足夠、豐富

 

東京海鮮盛合,總共有天使紅蝦、草蝦、明蝦、白蝦、小青龍,份量不只大盤,蝦子的肉質彈牙鮮脆,吃得到新鮮食材的甘甜風味,整鍋湯煮完後更是鮮甜,品質與價格非常合理,也適合和朋友一起分享。

 

安格斯頂級無骨牛小排,夾起鮮紅色的新鮮肉片放入滾滾湯底,涮幾下便趕緊夾出,趁熱享用絕美的鮮甜牛肉風味,好吃到讓人欲罷不能。

蓮貞豚五花豬肉,是選用花蓮在地的台灣豬,非常驚人的豬肉口感,即使煮至熟成,豬肉吃起來完全不會硬,依舊軟嫩鮮甜,是店家推薦的必點肉盤。

涮涮鍋最原先的目的便是讓客人能邊用餐邊享受新鮮的肉片與鍋物,【東京鍋物精緻涮涮鍋】不只有用心熬煮的鍋底,在食材選擇上也非常仔細,呈現在客人面前的肉片、海鮮維持在最高品質,份量上也相當足夠,總收到許多客人回饋「新鮮、份量足、超飽」的評語,【東京鍋物精緻涮涮鍋】所提供的品質和服務,是許多人所稱道的,來到花蓮市區,想吃精緻料理鍋物就來【東京鍋物精緻涮涮鍋】吧!

東京鍋物精緻涮涮鍋
店家地址:花蓮縣花蓮市富國路9號
店家電話:038567161
營業時間:11:30-22:00(公休日期上粉專查詢)
粉絲專頁:https://bit.ly/3DthpI8
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