女子狂瘦8公斤！醫曝「進食時間」比吃多少更重要
一名女子雖嚴格執行168斷食法並規律運動，但減重效果始終不彰，經醫師調整進食時間後，這名女子僅花10週就成功減去8公斤，對此，減重醫師蕭捷健指出，關鍵在於將進食時間配合人體生理時鐘。
減重醫師蕭捷健在臉書發文分享，這名求診女子雖然攝取足夠蛋白質且持續運動，但體重遲遲無法下降。經詢問後發現，她執行168斷食時，常在晚上9點才享用晚餐，因此建議她將進食時間提前至上午10點至晚上6點，甚至可以更早調整為上午8點至下午4點。
女子後來也聽取建議調整後，僅僅花了10週就成功減去8公斤和10%的體脂肪，對此，蕭捷健也表示，這個驚人的轉變，關鍵就在於把進食時間與人的「生理時鐘」對齊。
蕭捷健表示，減重除了飲食內容要正確以外，進食的時間點遠比人想像的更重要。根據2023年韓國天主教大學的研究顯示，早作息型的人相較於晚作息者，不僅體重及體脂較低，胰島素阻抗現象也較少，血糖也較為穩定。該研究將36位參與者分為早作息組和晚作息組，兩組皆採用168斷食法，早作息組在中午前開始第一餐，晚作息組則在下午才開始進食。
蕭捷健表示，研究結果顯示，早作息組在體重、體脂方面都有顯著改善，且胰島素阻抗情況獲得改善，血糖也較為穩定。相反地，晚作息組則出現血糖波動較大，並有胰島素阻抗的跡象。他強調，若要透過間歇性斷食達到最佳代謝效果，進食時間必須配合生理時鐘，建議在中午前開始第一餐。