老麵攤新移民 一聲緬甸加油 麵店媳婦:好窩心

記者陳俊文∕台南報導

北區成功路六十八巷有一家傳統麵店，老闆娘的媳婦是緬甸籍，每年過年都會回去緬甸探親好一段時間，今年受疫情和政變影響，無法回家，不少上門的消費者，以實際行動支持這位台灣媳婦和緬甸人追求自由民主的行動，讓她感覺十分窩心。

新住民以越南、泰國為主，來自緬甸的少之又少。明月麵店是藏在成功路小巷中的傳統麵食攤，開業已七十年，老闆娘叫黃明月，早期叫阿桑陽春麵，後來改了一個比較優雅的名字。這家麵店以俗又大碗又好呷聞名，雖然藏身小巷弄內，慕名而來的饕客甚多，下午時段坐滿學生，有時「連電線桿旁的桌子都客滿」。

跟在阿桑旁切滷菜的中年婦人，笑容可掬，常用流利的國語詢問客人要切什麼滷味？鮮少人知道阿桑的媳婦來自緬甸，所以每年麵攤都會放一次長假，就是要讓媳婦回緬甸探親，只有今年沒有回去。

來自緬甸的台灣媳婦說，她高中就來台南唸台南護校，當過護士，成為阿桑媳婦後就一直幫忙麵攤的生意。最近緬甸發生流血政變，有很多人為追求民主犧牲，到麵攤光顧且認識她的熟客都不忘跟她說聲：「緬甸加油！」讓她覺得非常窩心。