德州小騎士「1門市撤櫃」 曝:環境和設備有衝突
高雄起家的連鎖美式炸雞品牌德州小騎士,位於高雄百貨義享天地的門市進駐僅2年,近日發出聲明宣布撤櫃,營運將持續至8月31日。業者表示因現場環境和使用設備有衝突,無法符合營運需求,百貨方則回應是考量商業規劃與營運策略所做的調整。
德州小騎士品牌以炸雞套餐搭配濃湯、薯條及飲料聞名,當初進駐該百貨公司時,曾拍攝短片宣傳吸引人潮。然而短短2年過去,業者突然宣布將結束該門市營運。
業者在聲明中感謝消費者支持,並強調營運期間因環境和使用設備有所衝突,雖嘗試多種改善方式,仍無法完全符合門市營運需求,經評估考量後決定於8月31日正式按下暫停鍵。
對於撤櫃消息,用餐顧客反應兩極。有顧客表示一定要吃它的炸雞,是小時候的回憶,聽到月底要撤櫃覺得好可惜。也有顧客認為以前有吃過,很久沒吃了,印象中以前是比較好吃的炸雞。另有顧客感慨表示,這是蠻多人的回憶,聽到他們做到月底有點感慨。還有顧客提到,之前好像有某個品項沒有符合百貨公司的法規。
網友也懷疑是否與百貨方有什麼衝突,不過炸雞品牌業者對此低調不回應。百貨方面則發出聲明表示,是因為合約期滿,考量商業規劃、櫃位空間和營運策略所做的調整。
該百貨美食街同樣設有其他炸雞或炸物類的餐飲品牌,至於為何會出現設備衝突的情況,外界推測百貨方可能是考量客流量和顧客反應,選擇期滿後不續約。目前該炸雞品牌門市主要分布於南部百貨、車站和醫院商場,不少網友也敲碗期待能到其他地區展店。
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