台灣首富「口袋名單」撐不住!陳泰銘愛店「周記肉粥」9月漲價
【記者莊偉祺/台北報導】餐飲業成本飆漲,就連曾為台灣首富陳泰銘的口袋名單小吃也要漲價了!北市近70年老店「周記肉粥」宣布9月起漲價,原價格已30年沒變,第三代坦言「撐不住了」!
北市萬華近70年歷史的老店「周記肉粥」,曾被國巨集團董事長陳泰銘列入「口袋美食」名單而聞名。
但肉粥的價格已30年沒變動,最新傳出第三代坦言「撐不住了」!因原物料接連飆升,包含米價、瓦斯及人事成本通通上揚,因此宣布9月份起漲價,招牌肉粥將從每碗15元漲至20元。
周記肉粥以生米熬煮打出名號,搭配碎肉、油蔥酥和蝦米呈現,店內平假日生意都不錯,也是港澳、日本及泰國觀光客指名必訪的打卡美食名店。除了肉粥,饕客必點另有「紅燒肉」等餐點。