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健康

麵包控看過來!麵包熱量排行「鹹比甜可怕」 7地雷別選

TVBS

更新於 2025年05月18日08:49 • 發布於 2025年05月18日08:49 • 王芊歷
麵包-熱量排行-鹹麵包-營養師

市面上販售的麵包種類、口味繁多,適合當作一餐主食,或解嘴饞的小點心,每次經過麵包店撲鼻香味,總會忍不住進去買單。對此,營養師李婉萍表示,其實有些麵包看似健康卻熱量很高,鹹的甚至比甜的可怕!

李婉萍過去曾透過臉書粉專分析,鹹的麵包竟熱量爆高,主要分為3區:

△紅燈區(熱量450卡以上)

海苔肉鬆麵包(110g):472大卡

奶酥麵包(115g):466大卡

羅宋麵包(114g):456大卡

△黃燈級(熱量介於300~400大卡)

巧克力麵包(103g):409大卡

菠蘿麵包(104g):405大卡

蔥花麵包(100g):367大卡

△綠燈區(300卡以下)

牛奶麵包(62g):215大卡

原味貝果(90g):290大卡

可頌(65g):237大卡

至於麵包選擇的小秘訣,李婉萍進一步說明,首先要避開關鍵字,包括奶酥、菠蘿、奶油、培根、千層、塔及派的麵包;其次,應選擇無餡且無抹醬的麵包;最後,建議選擇比較硬、有嚼勁的麵包。李婉萍說,「地雷關鍵字」的麵包,油和糖量偏高,低糖、低油量的麵包通常表皮較脆,咬下去柔軟有韌性,

如法國麵包或餐包等,都是低熱量好選擇。

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