挑戰信義區最奢侈漢堡！喀漢堡推出「黑毛和牛堡」　日本頂級A5和牛入口即化

生活中心／綜合報導

森邦集團旗下品牌「喀漢堡（Selfish Burger）」再次推出奢華食材漢堡，漢堡控一定要吃的浮誇系美食！在四四南村旁以獨家手作漢堡肉竄起名氣的漢堡品牌。

推出「黑毛和牛」漢堡，漢堡控奢華享受沒極限

沒有看錯！好奢侈的漢堡！Selfish Burger喀漢堡創意研發沒有極限，繼烏魚子之後再度推出超奢侈漢堡，選用牛肉之中最頂級的肉品「日本A5黑毛和牛」，期間限定推出挑戰老饕們的味蕾！

黑毛和牛油花如雪花般細緻均勻分布，搭配主廚特調柚子胡椒，咬下第一口極嫩和牛入口即化，接踵而來的是和牛油脂香氣結合特調柚子胡椒的獨特風味，尾韻隨之而來的是紫蘇葉清心香氣，層次滋味完美融合，絕妙的搭配令人難以忘懷！

頂級食材組合講究，每個細節都是重點

牛排等級的漢堡肉堅持使用嚴選美國進口特選等級牛排肩胛肉，以8:2的瘦肥比例，將牛肉排表面煎至金黃，焦香多汁的漢堡肉再加上一層入口即化的日本A5黑毛和牛，完全可以滿足肉食族的口慾。主廚特別選用搭配杏鮑菇增加口感的豐富度，以及擁有獨特香氣的紫蘇葉，不僅讓整體風味提升清爽不油膩，最後完美搭配奶油地瓜布里歐漢堡，以法式作法保有點彈牙口感，鬆軟綿密不黏牙。口感香濃帶有淡淡的地瓜甜味，也讓漢堡口味層次更多變。

不僅食材高檔上菜更浮誇

上菜前會燃燒櫻桃木，再使用煙燻槍將香氣渲染整份漢堡，不僅上菜時可拍到煙霧環繞在漢堡周圍的畫面，同時也增添上菜時的儀式感，這個過程不只讓漢堡多一股特殊香氣，也讓消費者有了視覺、嗅覺與味覺的多重饗宴，整體用餐過程中擁有更完整的高質感體驗。

Selfish Burger喀漢堡期間限定「黑毛和牛堡」不怕高質感吃不飽，同步限定推出的「饕客套餐」，除了黑毛和牛堡外還可搭配120元的小點與飲品任選套餐只要590元，不只吃出高質感風味還能吃得飽。從即日起至7月3日期間限定品嚐，歡迎老饕們到店一同享用高質感風味！

販售資訊

4/14-7/3期間限定
黑毛和牛堡$490
饕客套餐$590 (含120元小點+飲品任選)