影音/春節手搖限定漲! 「八曜和茶、大茗本位製茶堂」漲約5到10元
春節手搖飲紛紛喊漲!先前可不可熟成紅茶才宣布,過年期間飲品調價,沒想到就連八曜和茶、大茗本位製茶堂也漲約5到10元,而林三茶研所初三前也每杯貴10元,專家分析人力吃緊之下,可能難免變貴。
手搖清涼茶飲春節不打烊,不過因為人力資源有限,八曜和茶就宣布2月15號到19號,每杯飲品價格彈性調整,各品項估漲價大約5到10元。民眾:「如果他只是過年漲價,應該還好,很多東西過年都是漲價的,計程車不是也加成。」民眾:「可以接受 還是照喝,現在漲價應該是見怪不怪。」
不過就連大茗本位製茶堂也秀出春節期間菜單,公告2月15號到22號,各店採精兵小隊制,就有民眾去北部分店,點一杯 酪梨奶蓋紅玉,卻發現價格從69元漲到77元,貴了8元,其他品項也有調整,預估平均漲約5到10元不等。民眾:「員工變少,他們可能要把人力的成本價格推給消費者。」
就連林三茶研所也公告春節版特別菜單,每杯貴10元,漲價到初三,因人力有限,平台和外送也可能將無法服務。行銷專家吳育宏:「那手搖飲它有很大部分的成本,是來自於店租金跟人力成本,那在台灣的服務業普遍就人力短缺的情況之下,年節期間要調配人力會更加困難,所以很多服務業就會使用過年期間值班加給的方式,讓服務人員的時薪可以提高,所以這個是在成本上面,無可厚非它就會反映到售價上面。」連鎖手搖飲春節期間紛紛喊漲,畢竟人力吃緊,就看消費者買不買單。