TVBS原創節目《開火開伙》臺南花園夜市開賣

記者周毓洵／臺北報導

TVBS原創節目《開火開伙》最新一集來到臺南花園夜市，兩隊不只要面對龐大人潮與在地商家合作，還得處理高難度指定食材「溫體牛肉」，20斤未經處理、滿是筋膜與脂肪的牛肉，直接讓兩隊陷入備料地獄，就連一向淡定的鄭智善主廚也難得對製作單位喊出「太過分了！」總幹事楊銘威更直言，這是「環島以來最炸裂的一次」，行動主廚陳佑昇也認為難度瞬間飆升，成為一場硬仗。

本週迎來兩位全新值班經理周曉涵與花花，兩人分別加入韓國隊與日本隊，為激烈賽事增添不少笑料。自稱《開火開伙》水原希子的花花一登場就活力滿滿，無厘頭的自我介紹逗得日本主廚川越達也笑到直不起腰，還被李玉璽忍不住虧：「主廚，你喝酒了嗎？」另一邊，加入韓國隊的周曉涵則走優雅路線，面對紅蘿蔔絲展現慢條斯理刀工，讓楊銘威笑問：「是樹懶嗎？」她也自嘲：「我好像在拖累鄭主廚，會不會整晚都在切紅蘿蔔啊？」

真正的考驗則從20斤溫體牛肉登場後開始。日本隊花花形容處理牛肉根本像在「肉搏」，Dora謝雨芝原本也被筋膜與脂肪搞得手忙腳亂，幸好隔壁攤老闆看不下去，親自傳授去筋膜技巧，讓她迅速解鎖新技能，還笑稱自己成了「去牛筋大師」。韓國隊則因人力不足陷入更大苦戰，鄭智善難得被逼到崩潰，一邊處理牛肉、一邊唱起自創悲歌「完蛋了！完蛋了！」，最後忍不住對製作單位喊：「太過分了！」

備料忙得人仰馬翻，總幹事楊銘威卻意外成為眾矢之的。李玉璽透露自己大包小包在夜市奔走，卻看到楊銘威不僅和民眾拍照，還開心吃著店家送上的烤玉米與披薩，忍不住氣喊：「總幹事太爽了！我看到就很生氣！」連剛加入的周曉涵也加入戰局，大喊「總幹事真的太爽了！」讓楊銘威只能苦笑反問：「總幹事的背心要不要換成防彈功能的？」