教長輩自製披薩做法 促進吃營養保健康

有感長輩若只有一兩人在家就隨便吃，因此吃了不夠營養，影響身體健康，集集鎮隘寮社區特別開辦烘焙課程，指導長輩自己製作營養好吃披薩的作法，長輩除了感到做法簡單、披薩好吃，也感謝協會對他們在維護健康上的用心。

利用一般的厚片吐司加上煮熟的各項蔬菜，再加上火腿切丁以及起司等食材，強調營養好吃，外觀看起來也可以促進胃口，教給長輩簡單的披薩作法，只要家中有小烤箱，就都可以隨時做來吃。

▲集集鎮隘寮社區教長輩自製披薩,重點要吃的營養維護身體健康/記者金芸亘攝

有感長輩若只有一兩人在家就隨便吃，就會因為吃了不夠營養，影響身體健康。集集鎮隘寮社區特別開辦烘焙課程，指導長輩自己製作營養好吃披薩的作法，長輩除了感到不困難，大家可以來到社區活動中心共同學習的感覺也很快樂。

藉由社區的樂齡課程，增加長輩聚會與學習的機會，並且透過烘焙教學，也讓長輩了解用簡單的做法也可以吃健康的餐點，強調吃了好，健康也才會好的重要意義。