母親節大餐不求人！法式鱸魚菲力、煙燻豬肋排在家輕鬆做
母親節餐廳訂不到？看來看去都不曉得吃什麼慶祝嗎？那就在家親手為媽媽做一頓大餐吧！只要掌握「調味」新手也能輕鬆變大廚，品嘗到餐廳級的美味
窩編推薦三道簡易的異國料理，不用準備過多食材，只要簡易調味就能快速上桌，絕對會被全家人稱讚到不行啊！
溫和清新法式香草風情：法式香煎鱸魚菲力
法國餐廳經典菜色，普羅旺斯風情在家就能輕鬆複製，優雅的菜色最適合顯給媽媽！法國歷史悠久(大約從路易十四時期開始流傳)魚排料理叫Fish Meuniere (/məːnˈjɛː/)。傳統作法是將魚片輕拍麵粉後，以奶油及一半橄欖油香煎至金黃，再加上新的奶油、檸檬汁熬煮至微焦糖色、撒上巴西里作為魚排醬汁的經典菜色。
簡易複製，就能享受私廚感的絕佳體驗，使用「法式綜合香料」加以點綴食材，一包包含所有最常見的歐式傳統香料，搭配各式料理都能提味不搶戲，增加食物美味！
鱸魚在煎炒前先撒上「法式綜合香料」，塗抹均勻後由皮面朝上放置煎鍋，煎至焦脆再翻面。同時放入三色時蔬拌炒，不僅增加擺盤亮點，還能鮮甜的自然風味一次到位，Bon appétit！
窩編小Tips：
- 適合調理魚排(比目魚、鱸魚、鱒魚、鯛魚等)、雞肉、及蔬菜
- 擺盤要加分就靠蔬菜！不同三種顏色蔬菜增加視覺繽紛感
- 畫龍點睛香草少不了，最後擺上巴西里、羅勒等綠色香草，私廚質感大噴發
窩廚房嚴選推薦：法式綜合香料
迷人的辛香煙燻風味：煙燻香料豬肋排
主餐就再來一道豬肋排吧！異國層次感再升級，煙燻風味原來無油煙就能做。
去掉了烤肉最討厭的油煙，使用烤箱替代，「煙燻綜合香料包」的辛香辣勁，提升豬肋排的辣椒香氣，散發出濃烈迷人的煙燻氣息。
減去繁複流程，豬肋排的表面裹上「煙燻綜合香料包」，裡面有煙燻辣椒、墨西哥日曬鹽、丁香、奧勒岡等多種燒烤必備辛香料，醃製10分鐘就能放進烤箱，等待出爐的時間就跟媽媽聊天，超級愜意。叮！出爐啦！美味的像當地餐廳的在地美味。
窩編小Tips：
- 適合調理豬肋排、雞腿及蔬菜
- 醃製時間很重要！靜置越久食材越入味
- 少即是多！擺盤放單數準沒錯，交錯擺放增加豐富度
窩廚房嚴選推薦：煙燻綜合香料
印度風味馥郁香氣：鍋煮香料奶茶
飯後就來杯香氣濃郁的印度香料奶茶吧！一邊聊天一邊喝奶茶，享受美好的家庭時光
加入馥郁茶湯的印度萬用綜合香料Masala，香氣強烈而馥郁，除了是增加體抗力的古老自然食療法，多樣的使用方式從料理提味到飲品調製都超百搭！
來場舌尖上的印度之旅，就用它！滾水倒入茶葉及「印度香料」，增添小豆蔻、丁香、眾香子等中東傳統辛香料香氣，五分鐘就能上桌，輕鬆做出異國經典美味！
窩編小Tips：
- 適合調理印度香料奶茶等特色飲品、餅乾或甜點
- 牛奶煮到微滾即可關火
- 喜歡重口味的你可不能錯過！肉桂粉、棒讓飲品更加分
窩廚房嚴選推薦：印度香料
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