批致癌油政策大轉彎 蔣萬安：中央欠全民一個道歉
〔記者甘孟霖／台北報導〕中聯油脂公司生產的沙拉油驚爆一級致癌物「苯駢芘」超標，風暴持續延燒，台北市長蔣萬安今(8)日批評，中央第一時間對於下游業者蓋牌，一開始也只針對20%以上加工食品下架，被批評才大轉彎，他認為中央政府欠全民一個道歉。
蔣萬安今主持巴威颱風第二次整備會議，會前受訪說，這次毒油事件涉及層面之廣，不只1300公噸，相關流向，有多少民眾、孩童已經吃下肚，所以也看到中央依據食安法重罰，這樣的情況他也要再次呼籲，檢調也應該進行相關查辦，必須立刻保全證據，釐清相關事實，給民眾一個交代。
蔣萬安說，也看到中央政府在第一時間對於下游業者是否公佈選擇蓋牌，後來在各界的批評下才願意公佈，且在第一時間對於可能問題的商品，也只選擇20％以上的加工製品來下架，但對於20％以下的這些商品卻選擇任它持續在市面上，後來也是在各界的批評之下，才大轉彎說全面下架，「所以種種這些，我認為中央政府欠所有民眾一個道歉」。
蔣萬安表示，也看到中央政府不管是跟進台北市成立專區以及各項呼籲，北市也再次呼籲中央政府，針對包括建立跨縣市食安通報的平台，讓各地方政府快速即時地做勾稽查核，能以最快速度進行相關預防性的下架；另一方面，北市也認為中央政府應該不只是針對出問題的源頭廠商，進行相關調查，而應該藉由這一次針對其他一切上游源頭的供應商來做全面的檢驗，看是否還有這樣的一級致癌物存在？是否有超標情形？這樣才能安定民心，因為這件事情已經影響不只民眾健康，更影響民心與產業經濟。