連日本藝術國寶級大師也來站台！音樂家夫妻攜手，把天母甜點小店變五感音樂沙龍
作者 : 蔡佳玲
圖片 : 攝影／唐紹航
古典樂、陶器、甜點、清酒，四種看似領域不同的東西，在大提琴家陳世霖的巧妙串連下，成為一場結合了音樂、藝術品、美食、美酒的聚會。一場於ISM甜點店舉辦的「備前燒音樂會」，是音樂會也是展覽，更是享用美食、美酒的饗宴。
稱陳世霖是大提琴家，把這個稱謂套在他的身上，略顯狹隘了些。他手拉大提琴的同時也做甜點，甚至在天母開了一間甜點店、籌備音樂沙龍空間，最近追加的另一個新身份是「策展人」，於2月10日首場開演的備前燒音樂會由他策劃，前後總共只演出4場，本週日是最後一場，限額20名，報名早已額滿。
舞台前抱著大提琴的陳世霖，時而低頭、時而微微昂首，一雙眼看似盯著樂譜，投入的神情又好像輕閉雙眼，靈活的手指隨著音符上下舞動。這場音樂會展演的場地，不在富麗堂皇的音樂廳，而是在ISM甜點店裡，空間雖然不比正式場地來得有規模，但是進行中的活動，卻比正經八百的演奏會來得更有深意，觸及面更廣。
陳世霖說：「我是一名音樂家，藝術存在生活裡雖然很好，但離一般人太遠了，藝術對我而言只是每個人的觀點，用不同技巧跟工具去傳達人的觀點，這個觀點就會形成藝術。」擴大了對於藝術的定義，在他眼中，擅於寫作的人是藝術家、籃球場上球技高超的運動員也是藝術家。而就像同一首曲子，每份樂譜編排相同，但是經過演奏者的各自表述，彈奏出的曲子都略有不同，而其中的差異，就是每位藝術家的與眾不同。
這場由音樂家結合陶藝家舉辦的備前燒音樂會，頗有幾分「英雄惜英雄」的氣味，陳世霖負責大提琴、太太藤原美希演奏鋼琴，開放空間的另一旁，則在代理日本酒的「友士酒之庭」引薦下，邀來日本備前燒國寶級大師伊勢崎競展出作品，加上互相搭配的甜點、好酒依序端出，特殊的活動形式，讓伊勢崎競也從日本特地來台欣賞參與。
整場音樂會以「四季」為主題做串連，陳世霖各挑選兩首音樂做搭配。開場首幕「夏季」，他以西班牙舞曲、法國作曲家德布西的樂曲，呼應以「牡丹餅」技法製作的備前燒。他說：「牡丹餅上面有橘色、橢圓形的圖案，好像被太陽曬到，旁邊比較暗、明亮對比大，是我心目中對夏天的感覺。」搭配的甜點達克瓦茲，以地中海西西里的杏仁製作，西西里杏仁產季8到10月，是需要吸收滿滿陽光的堅果，加上達克瓦茲形狀又和牡丹餅很像，完美呼應夏季主題。
「秋季」在陳世霖眼中就像融化後的夏天，華人對於秋天的描寫，因「秋收」而多添了一份喜悅之感，於是他以較為雀躍的西班牙樂曲來呈現愉悅，輔以阿根廷音樂家皮亞佐拉的音樂傳達蕭瑟之意。相應的備前燒為「胡麻」技法製作的作品，呈現燃盡的木灰散落於作品上所形成的圖騰，像撒上芝麻一樣，「作品淺黃色、深咖啡色的顏色很秋天，讓我想到秋天的栗子，甜點則搭配味道有點苦澀的抹茶蛋糕。」陳世霖說。
寒冷的「冬季」，雖然萬籟俱寂，卻是他認為最有生命力的季節，種子正在泥土下堅持渡冬，準備日後發芽；同時也代表溫暖，因為家人、朋友會窩在家裡相聚、談天，他用克萊斯勒的《愛之悲》、電影《送行者》的主題曲兩首樂曲來表現。而「窯變」備前燒的微橘色調，像是光慢慢透進寒天，代表冬天將進入春天，再以點綴開心果果粒的草莓奶油蛋糕，象徵白雪覆蓋的大地中，有枝枒出頭，準備迎春。
依序到來的「春季」，是有生命力但是安靜的時刻，嫩綠枝葉微小生長，需要呵護，像是天鵝安靜平、穩地在湖面划水，聖桑的樂曲《天鵝》、卡洛斯的《女人香》，配上帶著緋紅色的「緋襷」備前燒，有著春日百媚千嬌的味道。這時，再端上製作緋襷時用的稻草所製成的吟釀，手中這杯清酒和先前的奶油蛋糕風味在口中做了調和、延續，創造驚喜。
陳世霖說：「這次活動我花了一個月左右去構想，到最後一刻都還在改，最後一場音樂會也可能會不一樣，我的頭腦一直在尋找更好的、不一樣的感動。」從每週六以小農、語言等各式各樣生活主題所舉辦的「晨光」聚會，到新嘗試的主題音樂會，陳世霖的腦筋動得快，與日本墨象家的新一檔活動也正在籌備中。這個想像力豐富的音樂家，渴望用開啟「五感」的方式，提供新的視角，讓大眾能有機會與藝術更靠近。
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