手工貝果新浪潮，藏在巷弄內的猶太傳統美味「飽貝bo'bagel - 貝果Café」
你是否也是個愛麵包成痴的人呢？總是無法拒絕美味的麵包香，又因為保持身材不敢解禁？這時，來份天然滋味的手工貝果會是個美好的選擇！最近養身話題當道，瘦身、減脂、健身儼然成為現代人的生活指標，除了少油、少鹽、減醣，避免攝取過多精緻澱粉更是一大訴求，但對於愛吃麵包的人在生活中要如何選擇喜歡的食物下肚，又能兼顧健康呢？或許，來份原味貝果是個不錯的選擇！
這間座落於松山文創園區附近小巷內的手工貝果店「飽貝bo'bagel - 貝果Café」，店內的貝果是由該店創辦人Thomas因在首爾梨花大學附近的「Mother-In-Law Bagels」一嚐其美味，進而向店家學習製作技術引進台灣，讓貝果愛好者也能一同品嚐手工好滋味。
其實「Mother-In-Law Bagels」的本店是在美國紐約，是開店已超過20個年頭貝果老店，其創辦人向丈母娘學習技術將品牌帶回韓國，因而讓飽貝創辦人在首爾吃到令人印象深刻的美好滋味。
「飽貝bo'bagel - 貝果Café」店內提供五種常態口味的手工貝果，有原味、雞蛋、全麥、藍莓及肉桂葡萄乾，並在週一～六推出每日不同的當日限定口味（週一蔥蒜、週二／四／六帕馬森起司、週三大蒜綜合香料、週五綜合）。
選擇貝果口味還不夠嗎？店家還有推出超經典的起司乳酪抹醬，交響樂（肉桂葡萄乾核桃）、藍莓王子、草莓公主、檸檬黃后、榛愛可可、蔓波杏仁（蔓越莓杏仁）、甜蜜核桃、滿天星（蝦夷蔥）、哈囉貝妞（墨西哥辣椒）以及佛朗明哥（培根蕃茄）等十種風味抹醬。
除了貝果及抹醬，還有推出夾料貝果三明治，有諾瓦、燻火雞總匯、培根生菜蕃茄BLT、費城起司牛肉等，另不定期推出新鮮口味，像是帶著辣味的墨西哥鮪魚。
店內寬敞舒適的用餐空間，搭配著溫暖的黃光，讓人可以放鬆心情地享用手上超飽足的美味貝果。
第一次到店內，貝果口味太多不知從何選起嗎？在冰櫃旁有放置一個貝果試吃處，精選當日推薦的口味。
飽貝的手工貝果是有著紮實口感的猶太傳統貝果，使用進口的高筋麵粉，秉持少糖且無額外添加奶油，讓貝果的外皮薄脆、麵體Q彈，入口後越嚼越香純，是喜歡扎實口感的貝果愛好者絕不能錯過的必嚐美味！喜歡溼潤口感的話記得帶罐乳酪抺醬，其與貝果將搭配出絕妙的美味食感。
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