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早餐配豆花?在地人就愛這一味

食尚玩家

更新於 2018年04月15日10:20 • 發布於 2018年04月14日16:00

 

什麼!吃早餐不配豆漿、奶茶,配的竟然是豆花!?

 

這間不管是在地人還是觀光客都一定會來吃的老字號早餐店,想必一定超好吃。店內雖沒有類似現在早餐店這麼華麗舒適,但老店依然有不少的粉絲支持,一早進到店裡人潮就是滿滿滿,而且離火車站很近,非常方便。

 

豆花是每天現磨現做,放入嘴裡還吃得到黃豆的香氣,因為是自家生產,不僅口感細緻,配料也給得超大方。冬天還供應薑汁豆花,讓大家天冷時可以暖暖喝下肚。

 

▲綜合豆花,現磨現做的豆花,口感非常細緻。

 

蛋餅的部分餅皮是店家自己做的糯米漿,跟一般早餐店吃起來的店餅皮不一樣,口感厚實而軟Q,還帶點糯米的香氣,配上蒜蓉醬油膏有種懷舊的感覺湧上心頭。

 

▲蛋餅,嚐起來較為厚實,口感很Q,尤其是加了甜甜的蒜蓉醬油膏,突然有種懷念的感覺!

 

必吃的除了豆花跟蛋餅外,還有肉蛋吐司,第一層是小黃瓜加蛋,第二層是肉片,選用的是全麥以及白吐司,麵包的焦香味烤得恰到好處,吃下去整個人都提振精神了。

 

▲肉蛋吐司,選用全麥吐司,一口吃下好健康。

 

 

謝氏早點豆花專賣店
地址:台中市中區繼光街136號
電話:(04)2220-2419
時間:凌晨05:00~12:00

 

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部來去住一晚

 

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