饕客張大眼！歐洲進口黑松露重金屬超標　這業者違規佔大宗

【生活中心／台北報導】喜歡吃松露製品的饕客要留意了，衛福部食藥署今（5/30）公布最新「邊境檢驗不符合食品資訊」，其中由西班牙進口的「新鮮夏季黑松露」，重金屬鎘超標，共3.5公斤全數退運或銷毀；而該業者去（2022）年以來，已累積7批不同產地的進口松露違規。

食藥署今天公布9批「邊境檢驗不符合食品資訊」，分別為中國大陸出口「醬料包」、「醃漬蔬菜混合包」、「59558 德國蘑菇粒Mushrooms Cut 6mm」、「碗」及「冷凍馬蹄丁」；法國出口「新利速活雪液體食品10毫升」；印度出口「MALIKA 金牌香米 (非供零售)」；荷蘭出口「四色胡椒粒」；西班牙出口「新鮮夏季黑松露」。

食藥署副署長林金富說，由意碩國際有限公司自西班牙進口的「新鮮夏季黑松露」，檢出重金屬鎘3mg/kg，超出鎘於菇蕈類限量的2mg/kg，本次共3.5公斤全數退運或銷毀。
林金富也說，意碩國際有限公司去年從3產地進口黑松露，包含法國1批、保加利亞1批及義大利4批，其檢出的重金屬鎘含量介於3mg/kg至5mg/kg。

林金富並表示，2022年報驗輸入的黑松露有321批、總重達1844公斤，當中有9批不合格、重29.04公斤，當中意碩國際有限公司輸入的，則計6批不符合規定，分別為法國1批(2公斤)，保加利亞1批(4公斤)，義大利4批(17公斤)，不合格原因均為重量屬鎘超標，不合格產品均未流入國內市場。
林金富指出，由於意碩國際有限公司自義大利進口的商品，違規比例較高，所以目前對該業者從義大利進口的黑松露，採100%逐批查驗的最嚴格管制，該公司自其他產地進口的黑松露，則為20%至50％加強抽批。

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