婦人飆血糖近昏迷！醫示警：2種早餐是糖尿病元凶
一名62歲婦人日前出現全身搔癢、心悸及視力模糊等症狀就醫，經檢查發現血糖值飆升至474，情況危急。中醫師艾莉絲指出，造成血糖飆升的主因是病患血糖控制不佳加上不當的早餐飲食習慣，特別是愛喝粥和穀粉飲品。
據《TVBS新聞網》報導，艾莉絲醫師表示，該名婦人除了有原本的高血糖問題外，更有隨意停藥的習慣。加上早餐偏好高升糖指數（GI）的食物，如粥類和穀粉飲品，導致血糖一整天維持在高濃度狀態。
《Yahoo奇摩新聞》近期也報導類似案例，一名73歲男性因長期在早餐飲用五穀粉，導致血糖持續上升，差點發展成糖尿病。專家提醒，粥經過燉煮後會使澱粉更容易消化，加速血糖上升；而市售穀粉多為精緻澱粉，同樣會造成血糖快速攀升。
針對血糖控制，艾莉絲醫師建議使用特製的中醫降血糖方，內含麥門冬、黨參、五味子等八味藥材。病患服用一週後，血糖值已成功降至145。她強調，飲食控制才是穩定血糖的根本之道，建議進食時應先食用青菜，接著是蛋白質，最後才食用澱粉類食物。