彰化道地港式飲茶！「為食貓香港茶餐廳」讓人彷彿置身香港

想吃道地港式飲茶口味的餐點就到彰化的「為食貓香港茶餐廳」，不僅價格親民、口味也很道地，讓人有彷彿置身於香港茶餐廳用餐的錯覺。

不能出國就到彰化「為食貓香港茶餐廳」吃港式飲茶吧！港式飲茶是許多老饕們心中的夢幻料理，來自港澳的粵式飲食包括了飲茶及小點，在台灣最收歡迎的莫過於蒸籠港點、煲仔飯、炒河粉、燒臘飯等經典菜餚，隨著港式飲茶大受歡迎，價格也愈來愈親民了。

「為食貓香港茶餐廳」位於員林員東路二段上，室內座位區不多，走的是工業風路線，主打平價港式飲茶餐點，老闆本身即為主廚，因自身喜愛港式飲茶文化，也因此跟香港師傅學了多年餐飲，以傳統港式食材及手法做出許多道地口味征服許多老饕們的胃。尤其是港式飲茶中最著名的絲襪奶茶，使用香港正宗茶葉加上拉茶手法將茶味帶出來，偏苦澀的茶葉加入淡奶後，原汁原味的道地香港茶香味呈現在眼前，還有正常/茶厚/奶厚三種風味可以選擇唷。

牛魔王吵河粉
牛魔王吵河粉就是乾炒牛肉河粉，以銀芽、青蔥、河粉、牛肉等食材大火快炒而成，Q彈的河粉不僅吸附了醬汁上色，同時也添加鍋氣的香味，將色香味發揮的淋漓盡致。牛肉經過醃製後相當入味，且滑順軟嫩好入口，搭配脆口的銀芽，多層次的美味圍繞在嘴裡，可當正餐也可當配菜，搭配著港式小點一起享用，讓人彷彿置身於香港茶餐廳中。

黯然銷魂飯
黯然銷魂飯的靈感來自食神，源自於香港燒臘飯，主角有蜜汁叉燒、溏心太陽蛋及銷魂汁，叉燒是使用梅花肉先用叉燒醬醃製後，再烤到外酥內軟，之後再泡麥芽封蜜，吃起來肉質細膩緊緻，外層多了蜜汁的香甜，甜鹹交錯的美妙滋味讓人回味無窮，白飯沾上銷魂汁一起享用，吃起來真的好銷魂啊！

正宗京都排骨
京都排骨是一道酸甜的排骨料理，做法類似糖醋排骨，先將排骨醃製，再使用油多種醬料加蔬菜熬煮出的醬汁，一起大火快炒，軟嫩的排骨一咬即散，甜鹹甜鹹的排骨十分好下飯，外酥內嫩的口感讓人回味無窮。價格親民的港式餐點平常就能享用，喜愛吃港式飲茶的朋友別錯過囉。
【為食貓香港茶餐廳】
店家地址：彰化縣員林市員東路二段332-1號
連絡電話：048367845
營業時間：11:00–14:00/17:00–20:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3I3zdwR
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