名間茶飲文化節跨界升級　觀光 × 茶產業攜手期進軍國際

全台茶葉種植面積及產量都至為可觀的南投縣名間鄉，近年來在地名間產業觀光發展協會與鬥茶協會等積極擴展茶飲文化，今年名間鄉公所更結合兩協會舉辦「2026臺灣國際茶飲文化節－創意茶飲比賽」，10日下午宣布正式啟動。整合名間在地「觀光 × 茶產業」資源，希望吸引年輕族群關注，發展多元創新的面向，從產地走向創新應用，更邁向國際市場。

活動由名間鄉公所主秘林世淵、評審長廖宜群、名間產業觀光發展協會理事長陳伯東、鬥茶協會理事長連瑋民展示比賽茶種，並請林主秘與連理事長開箱並泡好茶請與會來賓品評。

鄉公所主秘林世淵指出，鄉公所樂見全國好手齊聚名間參與國際茶飲文化節競賽，以「水果烏龍」為核心，選用紅烏龍與冬片烏龍作為基底，結合台灣水果進行創意調飲競賽。有意參賽的朋友可加以練習。希望以創意方式於市面銷售並推至國際。邀請專業人士評審深具公信力，獲獎者相當於獲品質認證。歡迎大眾來深度旅遊。

評審長廖宜群指出，此次競賽規劃不僅是做出好喝的茶飲，還可能是一場秀，未來變成商用進入市場。希望選手於秀場中10至15分鐘內做出一杯飲品，希望未來進入飯店等市場，推出方便操作的聯名商品，及讓消費大眾理解的方式。透過冬片讓大家了解花香型烏龍。紅烏龍則呈現蜜香。將有別於歐洲紅茶風味的炭焙香、不同風味烏龍代表台灣往國際間展演。

今年競賽串聯兩大協會跨域分工合作，由觀光協會主導調飲競賽策劃與執行，廣邀全台年滿16歲、對餐飲業有興趣的青年參與；連瑋民表示鬥茶協會提供專業級基底茶樣，期許茶飲提升新高度，讓更廣大民眾能喝到平價的比賽茶的手搖飲。

陳伯東則強調希望茶葉能被重新理解設計，一如觀光來到地方不僅賞風景，而是能看到、喝到、體驗或帶走什麼。希望名間茶轉為有創意的起點。

參賽作品著重「創意表現」與「市場潛力」，鼓勵打造具備商品化可能的茶飲，讓台灣茶不只是原料，而是能被設計、被體驗、被消費的風味產品。

比賽開放16歲以上學生報名，限額20組。報名截止至4月15日中午12時，名額有限，額滿為止。初賽4月24日在名間鄉公所中山堂舉行，決賽暨頒獎典禮於5月16日在名間親子生態園區登場。報名連結https://forms.gle/j5SwkJQ15SdPLdnq8

更多新聞推薦

● 桃市與新北共拍板　林口線+長庚線合併為「新桃林線」　可行性研究今年送出