金門酒廠《千金藏》高粱酒 啟動高端窖藏計畫

記者盧慶穗／臺北報導

金門酒廠「儲酒銀行」日前發表全新窖藏計畫－《千金藏》金門高粱酒，首度開放「1000公升限量包罈」銷售服務，每罈入手門檻自新臺幣1,539,000元起，以鎖定高端藏家需求。該計畫結合1000公升特製巨型陶罈與金門得天獨厚的天然花崗岩坑道窖藏環境，透過時間、土壤與工藝的共同作用，將金門高粱酒的醇厚生命力封存於大地脈動之中，窖藏淬鍊，更開啟高端中式白酒典藏的全新篇章。

《千金藏》嚴選金城廠與金寧廠之優質高粱酒基為核心，經匠心調和後灌裝於特製1000公升陶罈，並靜置於金門特有的花崗岩坑道中，在終年溫濕適宜且避光穩定的天然環境下進行深度「熟陳醇化」。陶罈的微呼吸，使酒液在歲月中緩慢轉化，讓酒體兼具老酒的深厚底蘊與新酒的靈動穿透感，呈現芳香綿甜、層次堆疊的風味表現；每一次開罈，都是時間所成就的風味鉅獻。

金門酒廠董事長吳昆璋表示：「《千金藏》之名，取其『千金』寓意珍貴與吉祥，『藏』則象徵封存、熟成與典藏。我們推出《千金藏》，不只是一款酒，更是一項面對藏家的長期窖藏服務。就像早期人們會為女兒成長封一甕『女兒紅』、為金榜題名封一甕『狀元紅』一樣，酒不只是酒，更是一段時間的見證、一個人生里程碑的紀念。」

此次「儲酒銀行」1000公升59 度《千金藏》金門高粱酒，採限量「包罈」專案銷售，並提供全方位專業管家服務。訂購者除可享有免費3年坑道儲放外，亦可申請延長保管，最長可達15年；窖藏期滿後，將由金門酒廠頒發官方「窖藏證書」，見證歲月熟成所凝聚的珍稀價值。單筆訂購5罈以上之貴賓，亦開放自備包材與專屬包裝設計，提供企業或家族打造傳世私藏的極致客製選擇。（禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。）