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美食

獨家/一碗拉麵400元很盤? 顧客批「CP值低、味道對不起價錢」

EBC 東森新聞

更新於 6小時前 • 發布於 6小時前

吃一碗拉麵,多少錢才算合理?近日有顧客前往北投「滿足溫泉拉麵」用餐,發現招牌拉麵單價逼近400元,且溫泉蛋等配料需額外加購。兩人一餐消費破千元,卻讓顧客直呼「CP值突破天際的低」,認為口味不如預期。對此業者回應,店內裝潢耗資千萬,賣的不僅是食物,更是彷彿置身日本的情境體驗。
該名顧客抱怨,點了兩碗拉麵,搭配加購的溏心蛋、炸豆腐、燒麻糬及一杯冬瓜茶,結帳金額約1200元,但實際口感卻讓他覺得「只有百元價值」。顧客形容,無論是湯頭還是麵體都缺乏日式風味,反而像在吃台式拉麵。

細算價格,該店招牌拉麵標價399元,溫泉蛋一顆40元,海苔與玉米各30元,加上10%服務費,平均一人消費約550元。不少民眾看過菜單與照片後也表示,原以為399元會包含豐盛海鮮,若僅是基本配料,會選擇其他店家。
面對「量少價高」的爭議,老闆娘侯小姐強調,湯頭使用老母雞、金華火腿及豬雞大骨精心熬製。她表示,除了拉麵本身,店家更重視用餐氛圍,一、二樓的裝潢投入上千萬元,就是為了讓顧客有置身日本京都的錯覺。
實際比對北投周邊行情,價格確實存在落差。「滿來拉麵」最貴的正油叉燒拉麵為258元;路邊攤「葉櫻拉麵」蒜味蛤蜊口味為250元;「吹風雞白湯拉麵」招牌則為220元。拉麵價格與口味見仁見智,消費者在買單前,或許得先衡量這「情境」是否值得溢價買單。

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