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美食

溪湖美食|累積30年好口碑「鴨香寶」平價鵝肉美食超激推

台灣旅行趣

更新於 2023年08月15日01:14 • 發布於 2023年08月14日16:00

溪湖三十年老店,「鴨香寶」用鵝肉料理聞名鄉里,其中的鵝肉炒麵、炒飯系列更是老闆的拿手絕活,用鵝油快炒出來的料理香氣廣傳千里之外, 百吃不厭的美食值得一再回顧,通膨時代老闆依舊用銅板價格回饋鄉親,在地老店的好鄰里間都知道!民國93年創立的鴨香寶位於福德路88號,鄰近成功夜市,店內主打鵝肉及燒肉商品,不論是炒飯、炒麵、乾/湯麵、麵線、鵝肉切盤、五花燒肉、虱目魚湯都帶有獨家的迷人香氣,價格親民出餐速度飛快,美味更是不在話下!

鵝肉乾拌麵線
獨家採用鵝油做為拌香基底,每口都帶著鵝肉香氣,入口後的蔥香尾韻讓整體滋味更加完美。

鵝肉炒飯
店內必點招牌之一,採用台農11號壽司米,米香十足飽滿,粒粒分明的炒飯夾帶著鵝肉及雞蛋的香氣,黃金等級的美味堪稱溪湖炒飯界的傳奇店家。

魚皮炒麵
來到炒麵專家的店肯定要來碗炒麵!大火快炒使麵條覆上迷人鍋氣,配上沾滿鵝油香氣的Q彈魚皮,獨家研發的美味只有在鴨香寶吃的到。

香鵝飯
使用鵝油與醬油混搭的黃金比例醬汁,拌上飽滿的米粒使其呈現迷人焦黃色澤,光用眼睛欣賞就令人口水直流。

鵝肉湯
每日皆使用2-3隻鵝肉現熬,讓湯頭風味更加鮮甜飽滿,還獨家加入切絲菜心一起熬煮,層次豐富的甜香滋味相當迷人。

塔香米血
店裡的小菜醬汁也不假手他人,擺脫公式化風味,專研出擁有獨特滋味的酸甜醬汁,滿足饕客挑嘴的味蕾。

燒肉
酥香脆口的經典小吃,得來全是真功夫!親手醃製一天一夜,完全入味後才會上架,每日限量的可口滋味晚來可就吃不到!

老闆年輕時想靠著豐富的料理經驗,做出充滿辨識度的美味料理,為了尋求靈感而踏上環島之路,決定以炒麵起家後,迷人的滋味吸引各大報章雜誌慕名前來拜訪。
在經歷過多次換址移店後,決定回到熟悉的溪湖重新開始,並改從鴨肉出發,做出溪湖第一碗驚艷四方的鴨肉飯,之後更加入鵝肉料理,讓鄰里鄉親們能有更多選擇。

鴨香寶
店家地址:彰化縣溪湖鎮福德路88號
店家電話:04 882 2012
營業時間:週一至週日 10:30~20:30
臉書專頁:https://bit.ly/45HAgyH
停車資訊:路邊停車
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