減肥早餐怎麼吃？早餐第一口選對了，內臟「醒」過來更好瘦
【早安健康／張承宇報導】許多人在減肥時期刻意將早餐略過不吃，想透過減少熱量的攝取來達到減重瘦身的效果，然而，日本減肥專家卻指出，不吃早餐所導致的營養不均衡、血糖容易飆高等問題，其實反而會讓我們更容易胖。不妨一起來嘗試看看減肥專家推薦的2大種類瘦身早餐：溫熱飲品、富含酵素的食材，補充體力還能提升代謝、更容易瘦！
早餐不吃更容易胖，簡單湯品溫溫喝醒腸助減肥
日本營養士田中敬敏表示，想減肥而不吃早餐，可能會讓身體處於飢餓狀態，造成營養不均衡，身體也會在下一次用餐盡可能攝取更多能量、堆積在體內，反而讓不容易瘦。
日本減肥專家藤井香江也指出，不吃早餐會使體溫不易上升、基礎代謝難以提高，同時早上沒吃東西不容易讓腸道產生蠕動，也無益於身體排出老廢物質、毒素。不僅如此，沒吃早餐導致長時間空腹、直接吃午餐的狀態，血糖上升的速度會更快，使身體分泌更多胰島素，而讓脂肪更容易堆積、造成肥胖。
田中敬敏強調，想要減肥，最好保持身體在容易燃脂的狀態，因此早餐可以喝點溫溫的湯品，有助於提高代謝；湯品中也建議加入一些配料，透過咀嚼能活化腦部，進而使內臟也「醒」過來。日本慶應義塾大學講師、內科醫師渡邊賀子也強調，早餐是必不可少的一餐，吃早餐有助提升體溫，並能喚醒腸道；如果真的不想吃，建議在溫開水中加入檸檬片飲用。
早餐怎樣吃比較容易瘦？下一頁推薦2款「增代謝、助瘦身」早餐好選擇！
早餐吃「酵素」易消化還能防發胖
而除了溫熱的湯品以外，也有其他推薦的早餐選擇，日本知名健康食譜作者、料理研究家柳澤英子，曾在1年內瘦了26kg，同時也沒有復胖，而他減肥成功的祕訣之一，就是早餐時攝取酵素，酵素能幫助消化、讓代謝更加順暢，有助於瘦身。
柳澤英子強調，在胃部空著的時候攝取富含酵素的食物特別有效，還能幫助整腸，因此他建議早餐吃蔬果昔，或是水果、優格等，可依自身喜好搭配組合，能借助酵素的力量來幫助減肥。其他含有酵素的食材還有納豆、泡菜、香蕉、酪梨等，都是相當適合當早餐的有酵好食。
而早餐吃富含酵素的食物還不只有瘦身效果，日本鶴見診所院長、著有多本酵素醫療的醫師鶴見隆史也建議吃富含酵素的水果當早餐，吃水果不容易對早晨較為遲鈍的腸胃造成負擔，同時水果中的酵素也能幫助消化。日本生活食品協會代表伊藤由紀也指出，水果除了促進消化、不容易引起消化器官負擔，還有幫助排泄的的功能，能幫助改善便秘問題。
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