川中島白桃系列甜品夏季登場！鎌倉原生香氛巧克力品牌「MAISON CACAO」8月新作！白桃粉準備暴動！

來自鎌倉的香氛生巧克力「MAISON CACAO」再次甜美出招啦！在此之前，Maison Cacao推出了以「旅行」為主題的系列商品，這次要介紹的是第11彈「川中島白桃」系列。新一彈的商品目前已經從8月1日開始販售，底下的商品照清一色的粉紅，夢幻到不行！來看看MAISON CACAO出了哪些粉色白桃商品，誘惑你的味蕾吧！

MAISON CACAO

 
▲圖片來源／MAISON CACAO官方新聞稿

MAISON CACAO是在2015年新創立的巧克力品牌，品牌理念主打美味與環境永續，積極和各地的農產牧場合作。商品全使用嚴選的哥倫比亞可可豆。其中，最具代表性的商品為高達50種以上的「香氛生巧克力」。品牌也時常推出期間限定的產品，由於常常完售，在網路上甚至被稱為「夢幻巧克力」。

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旅行系列第11彈「山梨」川中島白桃

旅行系列是由公司負責人「石原」所開發的新產線。石原走訪日本各地，採訪各農園的理念以及品牌故事，並且和他們合作，旨在將最新鮮、安全的食材化為平易近人的巧克力，喚起消費者對於地方特產的興趣。第11彈的主題「川中島白桃」產自山梨縣的笠井農園，糖度極高，同時兼備恰到好處的酸味、天然果澀味和香氣。笠井農園共栽有10種以上的白桃，作為巧克力原材料的品種經過特別嚴選，保證美味。

濃郁生巧克力白桃塔

▲圖片來源／MAISON CACAO官方新聞稿

白桃塔中包含濃郁的川中島白桃果醬、優格和白桃冰淇淋，上面則鋪了脆脆的白巧克力。價格為2,160日幣。除了CHOCOLATE BANK以外，全分店都有上架。

白桃紅茶生巧克力布丁

▲圖片來源／MAISON CACAO官方新聞稿

將整顆白桃粗濿以後，製成濃稠的果泥，最後再和格雷伯爵茶口味的布丁揉合在一起，口感滑順。價格432日幣，含稅。這杯布丁只在小町本店、Lumine大船店和CHOCOLATE BANK店販售。

可可醋白桃汽水

▲圖片來源／MAISON CACAO官方新聞稿

製作方法為，先將可可的果肉釀成醋以後，再加入白桃果泥。整杯充滿濃郁的果香，十分消暑。價格648日幣，含稅，只在小町本店、NEWoMan橫濱店、CHOCOLATE BANK店販售。

MAISON 白桃果醬

▲圖片來源／MAISON CACAO官方新聞稿

這一瓶果醬非常特別，不只是川中島白桃的果肉，更添加了可可果醋和紅酒。價格1,728日幣。除了小町本店和HANARE長谷店以外，其他分店都有販售。

可可奶油白桃生乳包

▲圖片來源／MAISON CACAO官方新聞稿

生乳包的重點當然是中間那一層厚厚的奶油啦！這款生乳包中間使用的是白桃生奶油和新鮮果肉，麵包的部分則加了哥倫比亞產的高發酵可可奶油，並混入小麥粉，創造蛋糕般的口感。價格648日幣。

MAISON白桃聖代

▲圖片來源／MAISON CACAO官方新聞稿

這款聖代有很多層，由下往上分別是白桃醋果凍、蜂蜜生奶油、白桃果肉、白巧克力生奶油、口感清脆的餅乾和自家製香草冰淇淋。料多實在，澎湃到不行。價格2,420日幣，含稅。

■商店資訊
商店名稱：MAISON CACAO
交通易達性高的分店：
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店（神奈川縣鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO NEWoMAN橫濱店（神奈川縣橫濱市西區南幸1-1-1 NEWoMAN橫濱１F）
・CHOCOLATE BANK（神奈川縣鎌倉市御成町11-8）
官方網站
 

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特派員／Trish