美味的咖哩飯怎麼煮？　鄉民揭「必加2食材」：真心不騙

美味的咖哩飯是不少人喜愛吃的料理之一，除了咖哩塊之外，放在咖哩裡面的食材也很重要。近日一名網友透露，近日女兒說週末要回家吃她煮的咖哩，因此趕緊詢問網友，究竟要如何把咖哩煮得好吃又有特色呢？文章一出後，其中就有人推薦加入2食材提味。

這名網友「PTT」八卦板發文，表示女兒說週末要回家吃他煮的咖哩，而且還稱讚他煮的咖裡非常好吃，但原PO表示，自己只是按網路教學，咖哩沒特別的地方，不禁好奇如果要把咖哩煮得好吃又有特色，需要放什麼食材和咖哩塊？

文章一出後，立刻引發討論，網友紛紛留言回應，「別用咖哩塊，用S&B的粉慢慢炒熱再去煮」、「佛蒙特不錯」、「咖哩粉用文火熬煮，洋蔥切片，紅蘿蔔、馬鈴薯切成骰子狀，一定要配嫩雞腿肉」、「雞腿肉下去煮比較香，還有紅蘿蔔跟馬鈴薯」、「洋蔥炒出甜味，肉要先燙過煮的過程中要一直撈渣」、「海鮮料煮熟馬上撈起來額外放」。

其中還有人大推添加「蘋果」和「巧克力」，「最後再加巧克力跟蘋果泥」、「加蜂蜜，加咖啡粉，加巧克力」、「加黑巧克力」、「我會磨1顆蘋果泥進去，好吃」、「可可粉」、「加蘋果泥，真心不騙」。