新北碧潭希望市集11/4登場 小青新咖啡節飄香
新北希望市集將結合斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會4日將於碧潭風景區東岸廣場舉辦「2023新北碧潭希望市集Feat.小青新咖啡節」，現場將販售新北在地優質農產、精選手沖咖啡及職人手作工藝品，咖啡節更結合「新北好茶」推出飲品特調及甜點，農業局邀市民朋友一同到碧潭漫步市集品茗、喝咖啡。
為協助在地農友推廣自身優質農產品，農業局積極拓展銷售通路，建立「新北希望市集」品牌，並與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會異業結盟共同辦理咖啡節，本次以「茶覺好咖啡」為題，藉由咖啡與「新北好茶」結合，迸出新滋味，同時也協助推廣在地農產，現場預計有71個攤位，超過80個品牌參與，包含咖啡師、甜點師、手工藝職人與多位在地小農一同展售。
多位咖啡師與新北好茶品牌合作推出咖啡節限定特調飲品及點心，如達文西咖啡特別選用坪林白青長茶作坊蜜香紅茶、青農聯誼會長盧苡甄所種植洛神花及冰釀咖啡，推出特調「紅絲絨」，一入口咖啡所帶茶香四溢，餘韻則充滿著咖啡及洛神花微酸果香，絲滑圓潤、酸甜沁脾的風味烙印在心中。
此外，也有咖啡師及甜點師分別選用坪林茶行滴滴香、福茶苑、三峽天芳茶行等知名茶行所產好茶，製作超過20款市集限定飲品、甜點及輕食，共譜咖啡與茶兩大飲品交響曲，想嚐鮮的民眾千萬不能錯過。活動現場也將辦理「珈發盃」咖啡沖煮競賽，歡迎民眾前來替選手加油打氣。
台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇說，咖啡節將推出園遊券於服務台販售，每張價格300元，等值抵用現場消費，並加碼贈送主題美食兌換券，憑券可至現場攤位兌換咖啡或主題美食，如「紅絲絨」特調、選用坪林滴滴香的東方美人茶粉製成的「東方美人金磚蛋糕」或使用坪林白長青茶坊的包種茶粉製成的「包種奶酥」等限定美食。
農業局長李玟表示，秉持「農業健康市/式」精神，創立「新北希望市集」品牌，協助在地小農拓展銷售通路，也供市民朋友選購在地新鮮農產，達到減少食物里程促進綠色消費的目標，邀請市民朋友周末來碧潭看看風景的同時，也順便買菜、「拎嘎逼」。
更多新聞推薦