去逛年貨大街了嗎?中醫揭密:「這3款懷舊零食」理氣健脾、烏髮強身
你去逛年貨大街了嗎?面對滿滿過年的懷舊零食,中醫師王大元提醒,這其實是一場「腸胃的試煉」,有些零食吃多傷身,但有些卻能默默幫身體「收拾殘局」。想知道哪些零食能理氣消脹、哪些又是油甜黏的地雷?以下中醫師教你聰明吃!
中醫推3款懷舊零食:陳皮梅、黑芝麻糖、麥芽糖
王大元醫師表示,懷舊零食首推「陳皮梅」,它入脾肺經,能理氣健脾化濕;過年吃完油膩大餐後,來一顆不僅消食化積,還能緩解油膩感。雖然它酸中帶苦、藥味厚重不太討喜,卻是理氣消脹的好幫手。
其次是「黑芝麻糖」,中醫認為能補肝腎、益精血、潤腸燥,滋補強身;對於肝腎不足導致的頭暈目眩、鬚髮早白或腰膝痠軟有幫助。王大元醫師幽默提醒,黑芝麻糖唯一的壞處就是會黏牙,「當你大笑時,牙齒看起來非常有特色」。
最後是「麥芽糖」,能補中益氣、健脾和胃,古人常用於脾胃虛寒或腹痛乏力。但王大元醫師提醒,現代人多營養過剩,吃多反生濕熱,易引發胃食道逆流和血糖升高,因此不宜過量食用。
理氣零食留著吃 高油高糖淺嘗就好
王大元醫師表示,過年吃的是氛圍,飲食上應有所取捨。建議將理氣補益的零食留著慢慢享用,而面對高油高糖的種類則要懂得適可而止。
掌握這些原則,就能在享受年節美味的同時,避免腸胃受損。理解零食的性味機轉,讓你在新的一年,不僅飽了口福,更能守住身體的「底氣」與健康。
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◎ 資料來源/王大元中醫師